Kandungan
Pengambilan nutrisi dan vitamin yang betul adalah penting untuk kesihatan keseluruhan. Kekurangannya menjejaskan tubuh dengan cara yang negatif, dan keseimbangan yang baik dapat meningkatkan prestasi otot atau sel. Dengan meneliti vitamin untuk meningkatkan fungsi otak dalam suasana pendidikan, saintis mendapati bahawa vitamin C meningkatkan kapasiti otak secara umum dan vitamin E melindungi sel-sel otak daripada kerosakan; tetapi vitamin B-kompleks telah terbukti paling berkesan untuk kesihatan otak. Pengambilan vitamin B kompleks yang mencukupi, terutamanya B6, boleh merangsang keupayaan pendidikan.
Sistem saraf pusat
Semua vitamin B kompleks mempengaruhi sistem saraf pusat, yang terdiri daripada saraf tunjang dan otak. Sistem saraf pusat berfungsi dengan baik membolehkan lebih banyak oksigen diangkut ke otak, mewujudkan fungsi kognitif yang lebih baik. Campuran vitamin B boleh didapati dalam makanan seperti hati, kacang hijau, lentil dan telur.
Tenaga
Banyak vitamin B juga membantu menukarkan gula darah menjadi tenaga. Keletihan menjejaskan fungsi otak, jadi kemasukan vitamin B (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin) dan B5 (asid pantothenik) dalam diet boleh meningkatkan pembelajaran. Suplemen yang dijual di farmasi biasanya termasuk campuran nutrien yang baik.
Vitamin B6
Kajian menunjukkan bahawa vitamin B6 (pyridoxine) meningkatkan ingatan. Vitamin ini membantu badan menghasilkan neurotransmitter, agen kimia yang membantu sel otak menghantar maklumat antara satu sama lain. Pemindahan ini penting untuk ingatan. Dalam satu kajian, peserta yang menerima 75 mg vitamin B6 sehari dalam diet mereka menunjukkan peningkatan fungsi otak, terutamanya dalam ingatan (lihat "Rujukan 3").
Kekurangan
Tahap rendah vitamin B-kompleks, terutamanya B6, berkaitan dengan penyakit Alzheimer dan masalah ingatan orang tua. Supplementasi B6 sebelum masalah timbul, oleh itu dapat membantu mencegah kesulitan kognitif dan meningkatkan memori pada individu yang lebih muda.
Elaun harian yang disyorkan
Dos harian vitamin B6 yang dianjurkan adalah lebih dari 1 mg untuk remaja hingga 1.3 hingga 2 mg untuk orang dewasa, bergantung kepada umur, jantina dan kesihatan umum. Pusat Perubatan Universiti Maryland mengesyorkan mengambil kurang daripada 100 mg sehari kecuali jika diarahkan oleh doktor anda; dos melebihi 200 mg boleh menyebabkan masalah neurologi. Suplemen vitamin A mencukupi untuk kebanyakan orang dewasa dalam kesihatan yang baik. B6 juga terdapat dalam protein seperti ikan, ayam, ayam belanda dan daging lembu; kulit kentang; buah-buahan seperti tembikai dan pisang; bijirin dan soya.