Kandungan
Kebanyakan tukang kebun suka menanam beberapa spesies sayuran yang berbeza, bereksperimen dengan jenis baru setiap tahun. Terdapat dua jenis asas sayur-sayuran untuk dipilih; orang-orang yang tumbuh di bawah tanah dan orang-orang yang membesar. Sekiranya anda impikan makanan matang di bawah matahari dan tumbuh-tumbuhan dengan ganjarannya yang dipamerkan sepenuhnya, terdapat pelbagai pilihan untuk dipilih.
Salad
Lettuce adalah salah satu sayur-sayuran pertama yang akan dituai pada musim bunga, memberikan petani di rumah rasa yang dialu-alukan dengan rasa segar hijau pada awal musim. Ia boleh tumbuh sebagai daun berasingan atau dikumpulkan di kepala. Seluruh kaki selada di atas tanah terdiri daripada daun, dan segala yang tumbuh boleh dimakan. Banyak syarikat benih menjual bungkusan biji salad, jadi anda boleh mencuba pelbagai spesies pada salad anda.
Cucumbers
Cucumber adalah logo dan sayuran halus yang tumbuh di tanaman anggur. Ubin yang tegas tumbuh di atas trellises atau pagar dengan mudah, menjadikannya sayur-sayuran biasa untuk tukang kebun rumah untuk menghasilkan. Cucumbers 15 hingga 20 cm akan siap untuk dituai pada pertengahan musim panas, dan akan terus matang sepanjang musim, dengan syarat mereka terus dituai setiap tiga hari atau lebih.
Labu
Labu dibayangkan secara klasik sebagai bahan untuk hiasan Halloween, tetapi mereka lebih daripada itu. Mereka boleh dijadikan jem labu, roti labu, pai, krim dan sup. Labu ini suka suhu panas, jadi jangan menanamnya sebelum beku terakhir telah jatuh. Anggur tumbuhan tumbuh banyak, jadi tanaman mereka dengan jarak 90 cm hingga 1,5 m di antara mereka. Mereka akan tumbuh pada awal musim panas dan berkembang menjadi musim gugur awal. Ramai orang mengekalkan tumbuhan berasingan untuk cuba mengembangkan labu gergasi untuk Halloween, tetapi versi yang lebih kecil lebih mudah dikendalikan di dapur dan dimakan.
Tomato
Tomato adalah yang paling ditanam oleh tukang kebun daripada mana-mana sayur-sayuran lain, dan sewajarnya. Sayur-sayuran yang serba boleh ini dimakan dengan segar dalam salad dan sandwic, dan mengekalkan dengan mudahnya dalam tin atau dibekukan untuk digunakan dalam sos, sup dan stew pada tahun ini. Terdapat beratus-ratus spesies tomato, dari tomato ceri kecil ke stik berukuran sandwich. Terdapat spesies keluarga yang telah disimpan sepanjang generasi dan kacukan yang telah dibangunkan pada tahun-tahun kebelakangan ini untuk menahan penyakit tumbuhan tertentu atau menghasilkan warna dan rasa yang baru.
