Cara menggunakan fondant palsu untuk kek

Video.: Nepe de fondant - Despedida de soltera

Kandungan

Arahan
Bagaimana
Apa yang anda perlukan

The fondant adalah penutup lembut yang anda lihat dalam pelbagai kek perkahwinan, digunakan di tempat icing. Kue palsu digunakan untuk sebab-sebab yang berbeza, sebagai contoh sebagai pameran untuk roti atau untuk pameran pada hiasan kek, dan juga untuk majlis perkahwinan. Kek dengan fondant palsu sedang dipamerkan semasa pesta. Apabila tiba masanya untuk berkhidmat, kek palsu diambil dan sebaliknya tetamu menerima keping kek. Ini telah menjadi cara untuk mengurangkan kos perkahwinan.

Arahan

Menggunakan fondant palsu untuk kek adalah langkah ekonomi yang semakin popular dalam perkahwinan moden (Dynamic Graphics / Creatas / Getty Images)

Tentukan aspek-aspek berbeza dari kek tiga peringkat yang dilindungi. Fikirkan warna dan bentuk yang akan ditambah untuk menghiasnya. Pemotong kue kecil boleh dibeli untuk membuat hiasan fondant. Ini akan memberikan kek penampilan profesional, walaupun anda tidak mempunyai pengalaman dalam kuih-muih. Kemudian, beli fondant, pewarna, asas dan tiga lapisan kek. Beli barang-barang ini di kedai gula-gula, kedai kraf atau dalam talian.
Sediakan hiasan fondant terlebih dahulu. Bekerjalah doh untuk mewarna, menggunakan tangan anda, untuk setiap warna yang anda perlukan, dengan sedikit fondan. Lakukan yang sama dengan sejumlah besar icing jika kek tidak putih atau jika ia tidak berwarna sebelum ini. Letakkan fondant dalam bekas tertutup supaya ia tidak menyembuhkan sebelum diletakkan pada kek.
Bekerja fondant dengan tangan anda sehingga ia hangat dan lentur. Sekiranya ia melekat pada jari anda, taburkan beberapa kanji jagung.
Buka fondan menggunakan roller. Kerana melekit, taburkan permukaan kerja anda dengan tepung jagung dan juga gosok beberapa kanji ke dalam roller dan ke jari anda. Buka fondant dari pusat ke tepi, membentuk bulatan dengan ketebalan setengah sentimeter. Bulatan itu harus cukup besar untuk menutup seluruh kue styrofoam dan mempunyai beberapa inci yang tersisa.
Balutkan fondant terbuka pada roller dan keluarkannya dari permukaan kerja. Jangan pusingkannya dengan tangan kerana ia mungkin air mata. Gulungkan fondan di bahagian atas bentuk kek supaya pusat fondan berada di tengah bahagian atas kek. Ini perlu dilakukan dengan cepat, kerana fondant akan kering jika anda terlalu lama.
Melembutkan fondant ke atas kek styrofoam dengan menggunakan telapak tangan. Pastikan taburkan tangan anda dengan tepung jagung sekali lagi untuk mengelakkan mereka daripada melekat. Laraskan fondant dari pusat, atas ke bawah. Terus bekerja, dengan cepat, sehingga keseluruhan kek itu, tanpa gelembung udara.
Menggunakan pisau tajam, potong fondan yang berlebihan di sekitar pangkalan kek.
Hiaskan fondant dengan cara yang anda mahukan. Jika anda mempunyai sedikit pengalaman dengan menghias kek, anda boleh menggunakan reben, bunga segar atau kain, atau perhiasan fondant.

Bagaimana

Jika anda membuat kek palsu dengan bentuk pelik, anda boleh memotong kepingan kek dengan menggunakan kepingan styrofoam, yang boleh dibeli dari kedai alat tulis.
Jika anda membuat kek palsu dan mahu pengantin lelaki untuk menjalankan tradisi memberi satu keping kek, potong sekeping Styrofoam dan menggantinya dengan kek yang sebenar. Tandakan fondant menggunakan pisau tajam, supaya mereka tahu di mana untuk dipotong.
Fondan kering boleh disimpan selama-lamanya tanpa merosakkan.
Fondant berwarna-warni boleh dibeli siap.