Cara memasak kacang macadamia

Video.: Proses Pembuatan Kacang Macadamia - IPOP

Kandungan

Arahan
Cara memasak kacang macadamia
Bagaimana
Apa yang anda perlukan

Kacang macadamia berasal dari Australia dan diperkenalkan ke Hawaii pada abad ke-19, di mana kacang macadamia yang paling banyak dijual dan dibeli telah ditanam. Macadamia juga ditanam di California dan Florida. Kulit macadamia dibandingkan dengan kacang ayam kerana saiz, warna dan bentuk mereka. Ia mempunyai rasa manis dan mentega dan digunakan untuk pelbagai resepi untuk biskut daging. Walau bagaimanapun, ramai orang mendapati bahawa mereka adalah yang terbaik hanya roti bakar dan makanan ke bukit.

Arahan

Kulit macadamia dibandingkan dengan kacang ayam kerana saiz, warna dan bentuk mereka (LuxTonnerre)

Segera buka kacang macadamia. Ini mungkin mengambil sedikit masa sehingga anda mendapat genggaman memukul kacang hanya cukup untuk memecahkan kulit dan tidak memecahkan walnut dalam. Anda boleh membungkus walnut dalam tuala tebal dan kemudian mula memukul dengan tukul di permukaan keras, meletakkannya di dalam peti sejuk selama sejam atau mendidih selama beberapa minit untuk melembutkan kulit. Anda juga boleh menggunakan penjepit untuk memecahkan cangkang dan membukanya atau membeli pembuka macadamia.
Periksa setiap walnut semasa berada di dalam kulit. Macadamia yang berkerut atau berjerut perlu dibuang kerana ia mungkin tengik atau pahit. Anda juga boleh cuba untuk memastikan mereka segar dan bersedia untuk dibakar.
Masukkan walnut dalam periuk. Letakkan mereka dikupas ke dalam satu lapisan pada lembaran penaik cetek. Anda juga boleh menyiapkannya dalam kuali dengan api sederhana. Jangan gris lembaran penaik, kuali, atau taburkan garam ke atas kacang-kacangan. Rasa mentega manis muncul apabila macadamia dibakar.
Masak kacang. Ketuhar perlu dipanaskan hingga 160 ° C. Setelah oven siap, letakkan hidangan baking cetek dengan macadamia yang dikupas di dalamnya. Biarkan mereka masak selama 3 hingga 5 minit. Di tengah-tengah panggang, aduk walnut dengan sudu atau gerakkan panci panggang. Ini akan menghalang mereka daripada berlebihan di satu pihak. Ini juga berfungsi untuk memanggang kacang macadamia dalam kuali.
Keluarkan mereka dari ketuhar. Apabila anda mula mencium wangi panggang macadamia atau membuatnya berwarna coklat keemasan di semua sisi, keluarkannya dari oven. Sekiranya mereka meneruskan penaik atau kuali mereka akan menjadi lebih gelap. Anda boleh meletakkan kacang dalam kuali lain untuk menyejukkannya.

Bagaimana

Apabila memanggang kacang macadamia mereka akan terus menjadi renyah dan ini akan menghalang mereka daripada tenggelam apabila ditambah kepada roti dan resipi kek.
Untuk memastikan kekacang macadamia dengan menambahnya kepada salad atau campuran, tambahkannya sebelum menyampaikan makanan.