Bagaimana menggantikan sirap maple semasa memasak

Video.: The best natural product from North America- HOW TO MAKE MAPLE SYRUP - Collecting maple water

Kandungan

Arahan
Apa yang anda perlukan

Anda boleh menggunakan sirap maple dalam pancake sambil memasak untuk pelbagai sebab. Anda mungkin alah kepada salah satu bahan dalam resipi yang anda ikuti, atau anda mungkin mahu menambah rasa khas sirap maple. Sebab yang paling mungkin anda perlu penggantian adalah bahawa anda tidak mempunyai bahan istimewa di tangan.

Arahan

Sirap maple pada pancake boleh menggantikan pelbagai bahan semasa memasak (Sarapan pagi masih hidup dengan imej siram maple oleh nextrecord dari Fotolia.com)

Jika resipi itu memanggil secawan gula, anda boleh menggantikannya dengan 3/4 cawan sirap maple. Tambah 1/2 sudu teh baking soda setiap cawan untuk meneutralkan keasidan sirap. Kurangkan apa-apa cecair yang resipi meminta pada bahagian yang paling tinggi untuk tiga sudu setiap cawan sirap.
Untuk menggantikan sirap dengan sirap maple, ganti dengan jumlah yang sama. Gantikan satu cawan molasses untuk satu cawan sirap. Menggantikan molasses dengan sirap dalam resipi cookie roti halia berfungsi dengan baik.
Untuk menggantikan sirap malt barli, gunakan jumlah yang sama sirap maple. Sekiranya resipi itu memanggil secawan sirup malt barli, gunakan secawan sirap maple. Sirap malt barli sukar dicari, tetapi tidak manis seperti sirap maple, yang akan mempermanis sedikit resipi.
Untuk menggantikan sirap beras coklat dengan sirap maple, gantikan satu cangkir rebus beras coklat dengan 3/4 cup maple syrup. Tambah dua sudu air untuk cairkan kepada konsistensi yang sesuai. Apabila membuat penggantian, perhatikan bahawa sirap beras coklat lebih sihat daripada sirap panekuk kerana ia mengandungi gula kompleks yang diserap lebih perlahan ke dalam aliran darah.
Apabila resipi memanggil secawan madu, anda boleh menggantikan sirap maple dengan menambahkan 3/4 cup syrup. Madu sangat tebal, jadi tambah 1/2 cawan gula halus untuk memadankan konsistensi yang diperlukan dalam resipi. Menambah gula juga akan membantu memasak resipi, kerana sirap maple juga tidak manis seperti madu.
Untuk menggantikan gula maple dengan sirap maple, gunakan secawan sirap untuk setiap 1/2 cawan gula. Kurangkan cecair utama dalam resipi dengan 1/4 cawan untuk meneutralkan konsistensi cecair sirap.