Kandungan
Sayuran kalengan termasuk kacang, kacang hitam, lentil dan banyak jenis kacang, seperti kacang Rio, merah, hitam dan fava. Makanan seperti ini adalah murah dan sangat berkhasiat - kekacang cenderung tinggi dalam serat, besi, magnesium, vitamin B dan kolesterol rendah. Sayuran kalengan dibungkus dalam cecair yang mengandungi natrium. Natrium semulajadi dalam kacang tidak boleh dikeluarkan, tetapi teknik memasak sederhana sebelum memakannya dapat membantu mengeluarkan garam yang berlebihan dari barang-barang kalengan.
Arahan
-
Buka kaleng sayur-sayuran pada ayak yang diletakkan di dalam sink. Biarkan cecair mengalir, kecuali preskripsi anda meminta menggunakannya. Sekiranya ini berlaku, simpan dalam cawan ukur.
-
Kacau kacang, kacang atau sayur-sayuran lain perlahan-lahan ke dalam penyaring untuk mengeluarkan cecair yang berlebihan dan sedikit natrium.
-
Basuh makanan dalam air sejuk, menaikkan sebilangan kecil sayur-sayuran untuk memastikan semua makanan telah melalui air. Mereka yang licin ke sentuhan lebih cenderung tertutup dengan garam dan harus dibasuh dengan teliti.
-
Kacau sekali lagi untuk mengeluarkan air yang berlebihan daripada sayur-sayuran dalam tin.
Apa yang anda perlukan
- Boleh pembuka
- Strainer