Kandungan
Soya adalah protein yang sihat yang mengandungi semua asid amino yang diperlukan untuk mengekalkan tubuh. Asid amino ini tidak dicipta oleh tubuh manusia. Soya dianggap alternatif yang baik untuk produk haiwan.
Sejarah
Kacang kedelai telah ditanam di Asia selama beribu-ribu tahun dan telah diperkenalkan ke Eropah dan Amerika Syarikat selepas 1700. Menjelang tahun 1920, orang Amerika mula menggunakan kacang soya sebagai makanan, dan telah berkembang seperti sekarang.
Jenis
Ditemui dalam pelbagai cara dan bentuk, ia telah menjadi produk mudah untuk dicari di pasar berhampiran rumah anda. Anda boleh membeli susu soya, pelbagai jenis tauhu, sosej, serbuk protein dan juga soya dalam keadaan semulajadi. Sesetengah produk adalah vegan, bebas tenusu dan lain-lain hanya vegetarian.
Kesan pada lelaki
Isoflavon adalah sama dengan hormon estrogen, yang tidak dijumpai dalam jumlah besar pada lelaki. Apabila sejumlah besar soya ditelan, ia boleh menjejaskan tahap testosteron. Apabila tahap testosteron berkurangan, terdapat beberapa kesan pada lelaki. Ini termasuk kenaikan berat badan, jumlah sperma yang rendah, kekurangan selera seksual dan masalah ereksi. Tahap testosteron pada lelaki secara semula jadi lebih rendah selepas usia 30 tahun. Menambah sejumlah besar soya untuk diet lelaki tidak membantu mengekalkan paras testosteron yang sihat.
Faedah
Soya kaya dengan antioksidan, yang memberi manfaat kepada kehidupan yang sihat. Kedelai telah dikaitkan dengan menurunkan tahap kolesterol kerana kandungan asid lemak omega-3 yang tinggi. Ia juga bermanfaat untuk mengurangkan risiko kanser prostat dengan penuh antioksidan dan isoflavon. Ia juga dianggap berguna dalam memerangi kanser, mengurangkan tekanan darah dan menguatkan tulang.
Konsep palsu
Soya bukan hanya untuk wanita. Hanya kerana isoflavon sama dengan estrogen tidak bermakna bahawa soya tidak sihat dan berguna untuk lelaki. Dos yang disyorkan adalah 25 gram sehari. Satu dos kedap soya perlu dicerna untuk reaksi seperti pembesaran payudara dan testis berkurangan. Satu dos mega dianggap sekurang-kurangnya 30 kali dari cadangan harian.
Teori dan spekulasi
Soya memberi manfaat kepada kesihatan manusia apabila diminum dengan sederhana. Nampaknya kesan buruk soya adalah sangat kecil berbanding potensi kualiti mereka untuk lelaki.