Di dalam bekas mana cecair mengekalkan haba lebih daripada kaca, styrofoam atau plastik?

Video.: Atas 4 kesalahan. Apa yang harus dilakukan jika es untuk kue es muncul dan Es Krim Es Krim + Resep.

Kandungan

Ciri-ciri kaca, styrofoam dan plastik
Pemindahan haba konduktif
Pekali kekonduksian terma
Sifat penebat

Tiga bahan yang paling biasa digunakan untuk membina bekas minuman adalah kaca, styrofoam dan plastik. Apabila anda perlu memilih jenis yang hendak digunakan, satu pertimbangan yang diperlukan adalah yang mana mereka paling baik mengekalkan suhu cecair, sama ada ia sejuk atau panas. Kaca, styrofoam dan plastik mempunyai ciri-ciri penebat yang sangat berbeza.

Bekas kaca, plastik dan styrofoam mengekalkan suhu pada tahap yang berbeza (sekeping ais dalam kaca minum terhadap latar belakang berwarna oleh Steve Johnson dari Fotolia.com)

Ciri-ciri kaca, styrofoam dan plastik

Bekas untuk cecair dan minuman sering diperbuat daripada kaca, styrofoam dan plastik. Produk Styrofoam dihasilkan dengan polistirena (EPS) yang diperluas, seperti yang ditetapkan oleh nombor "6" dalam kod kitar semula. Kontena plastik, seperti botol penyejuk, biasanya dibuat daripada polyethylene terephthalate poliester dan ditetapkan oleh nombor "1" dalam kod kitar semula.

Pemindahan haba konduktif

Cecair menjadi panas dan sejuk kerana tenaga berpindah dari panas ke sejuk. Jika minuman lebih panas daripada alam sekitar, tenaga akan bergerak dari minuman ke udara. Sebaliknya, jika minuman itu lebih sejuk daripada suhu ambien, tenaga itu berhijrah dari udara yang panas kepada cecair. Kadar pemindahan haba bergantung pada sifat penebat kapal.

Pekali kekonduksian terma

Semua bahan membawa haba. Kotak Alat Kejuruteraan mentakrifkan kekonduksian terma sebagai "jumlah haba yang dihantar melalui ketebalan unit dalam arah normal ke permukaan kawasan unit yang sama, disebabkan kecerunan suhu di bawah keadaan yang stabil." Ditunjuk sebagai "k", pekali adalah W / mK, di mana W bersamaan dengan watts tenaga, m bersamaan dengan ketebalan dalam meter dan K ialah suhu di Kelvin. Pada umumnya, semakin tinggi k-nilai bahan, semakin panas ia dijalankan. Secara praktikal, semakin tinggi nilai, minuman yang lebih cepat akan menjadi panas atau sejuk untuk menyamai suhu ambien. Kaca mempunyai k sama dengan 1.05, Styrofoam 0.3 dan plastik mempunyai k 0.4. Berdasarkan analisis ini, cecair akan mengekalkan suhunya dalam bekas styrofoam.

Sifat penebat

Satu lagi cara untuk menyatakan dengan baik sebagai bekas menyimpan suhu adalah dengan memeriksa sifat penebatnya. Secara umumnya disebutkan sebagai nilai R, formulanya terdiri oleh L / k, di mana L ialah ketebalan bahan dan k ialah kekonduksian terma. Semakin tinggi R, semakin baik bahan penebat. Untuk bekas ketebalan yang sama, nilai R untuk kaca adalah 0.95 L, EPS adalah 33 L dan plastik PET 2.5 L. Ini bermakna bahawa plastik PET perlu lebih daripada sepuluh kali lebih tebal daripada styrofoam untuk mempunyai sifat penebat yang sama. Untuk ini, kaca itu perlu 30 kali lebih tebal.