Kandungan
Walaupun buah-buahan merupakan pencuci mulut semulajadi dan sihat, mereka boleh dinaikkan ke tahap dekaden apabila dihidangkan dengan saus lazat dan krim. Menghidangkan sos sosis bukan sahaja mudah, tetapi juga memberikan rasa maksimum tanpa memerlukan kerja keras atau pengalaman kuliner. Buah-buahan itu menggabungkan dengan pelbagai rasa, jadi jangan ragu untuk mencuba resipi yang berbeza.
Krim Perancis
Susu berasaskan krim adalah resipi asas untuk berkhidmat dengan buah-buahan. Gunakan pengadun untuk menggabungkan 235 ml keju krim pada suhu bilik dengan satu cawan gula dan satu lagi krim disebat. Setelah ramuan membentuk campuran homogen, tambah jus limau dan kacau dengan tangan. Asid lemon akan menstabilkan sos dan mengelakkannya daripada memisahkan dan melihat rosak. Sekiranya terlalu tebal untuk citarasa anda, tambah jus nanas (2 sudu pada satu masa) sehingga anda cukup halus. Semakin sos yang dibuang, rasa lebih akan diserap, kemudian tutup dan simpan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya dua jam sebelum berkhidmat.
Coklat
Sos coklat dibuat menggunakan beberapa bahan tetapi cukup elegan untuk disajikan pada majlis makan malam yang lebih formal. Dalam mangkuk 2 sudu serbuk koko, 2 gula pasir dan 2 air dan letakkan kuali. Tambah setengah cawan susu pekat dan kacau sehingga semua benjolan dibubarkan. Lupakan campuran pada api sederhana / tinggi sehingga ia mula mendidih, kacau sentiasa supaya ia tidak berasingan. Biarkan ia mendidih selama kira-kira 2 minit, untuk menebal. Coklat terbakar dengan mudah, jadi jangan biarkan dapur sehingga semuanya siap. Biarkan sos sejuk selama 10 minit sebelum disajikan.
Lembaga
Buah sos tidak perlu hanya untuk pencuci mulut, tetapi juga untuk sarapan pagi. Masukkan lebih banyak rasa kepada buah-buahan yang anda makan pada waktu pagi dengan menggunakan sos berperisa maple. Campurkan satu setengah cawan yogurt vanila dan separuh daripada krim cambuk (atau beberapa versi bukan lemak) dalam mangkuk dan tambah 4 sudu sirup maple. Taburkan beberapa kayu manis dan sajikan. Sos ini boleh disediakan lebih awal daripada masa, ditutup dengan plastik dan disimpan di dalam peti sejuk semalaman. Ia juga berfungsi sebagai topping pancake.
Halia
Masukkan rasa eksotik ke sos anda dengan memasukkan halia dan kelapa. Letakkan 235 ml krim masam dalam mangkuk besar dan perlahan-lahan campurkan 2 sudu kelapa panggang dan satu madu. Kupas halia tersebut, parut 1 sudu besar dan tambah campuran. Sekiranya tidak segar, gunakan setengah sudu teh serbuk halia. Campurkan segalanya sehingga kelapa dan halia dibagikan dengan baik di dalam sos. Hidangkan dengan buah-buahan tropika seperti pepaya betik, kiwi atau nanas.