Kandungan
Jika dibandingkan dengan sachet, teh pukal boleh dibuat dengan rasa yang lebih kurang kuat, bergantung pada citarasa anda. Adalah penting untuk menambah jumlah ramuan yang betul untuk mendapatkan teh berperisa yang sempurna.
Buat secawan teh yang sempurna dengan rasa yang indah (imej teh oleh gulnara khaliqova dari Fotolia.com)
Mengukur
Menurut banyak tapak teh dan label kotak produk, satu sudu teh herba dicadangkan untuk cawan 180 ml. Adalah mungkin untuk mengubah kuantiti mengikut citarasa anda dengan meletakkan lebih kurang ramuan pada masa akan datang, atau dengan meletakkan gula, pemanis atau lemon. Jika anda menyediakan teh dalam kuali, tentukan berapa cawan yang akan dibuat dan ukuran jumlah produk mengikut ukuran itu. Sebuah periuk untuk menyediakan empat cawan akan memerlukan empat sudu teh herba.
Cawan daun teh mestilah jumlah yang betul (Buka kotak teh dengan gambar sudu oleh Ungor dari Fotolia.com)Jenis
Teh hitam, herba, hijau dan putih adalah jenis teh yang datang secara besar-besaran. Teh hitam dan teh herba biasanya bersaiz yang sama apabila disiapkan, tetapi teh putih dan hijau biasanya berkembang, jadi anda mendapat setengah cawan daun teh segar. Teh hijau dan putih mempunyai rasa yang kuat dan oleh itu dapat disedari bahawa hanya setengah sudu teh dalam jumlahnya cukup untuk rasa.
Ini teh hijau kecil daun berkembang manakala teh sedang disediakan dalam cawan (imej teh hijau oleh Ragne Kabanova dari Fotolia.com)
Menyediakan teh
Letakkan daun teh di dalam cawan atau kuali semasa airnya panas. Untuk teh hitam dan herba, biarkan air dalam cerek mendidih, tetapi untuk teh hijau dan putih, biarkan air hangat sehingga sebelum mendidih, sehingga buih mula terbentuk, dan keluarkan dari haba. Tuangkan air ke atas teh dan biarkan ia ditapai selama beberapa minit sebelum menambah gula atau suplemen lain, atau sebelum mengeluarkan daun. Untuk mengeluarkannya, tuangkan teh melalui penapis ke dalam cawan lain. Anda boleh menggunakan penyaring atau infuser yang memegang daun semasa teh disediakan dan membolehkan penyingkiran mudah. Sekiranya anda mahukan rasa yang kuat, simpan daun di dalam cawan dan minum beberapa sate terakhir dengan teliti, tanpa menelannya.
Gunakan sejenis teh khas dan bukan penyaring untuk mengeluarkan daun lebih mudah (teh sudu imej oleh Daria Miroshnikova dari Fotolia.com)