Kandungan
Untuk apa-apa makanan kecil, penyediaan telur boleh menjadi rumit. Selain pelbagai cara penyediaan, seperti goreng, goreng, rebus, dimasak dan lembap, terdapat juga variasi dalam setiap klasifikasi, seperti kuning lembut atau basah. Telur rebus, sering dianggap teknik yang lebih maju, sebenarnya agak mudah untuk disediakan.
Arahan
Telur rebus adalah bahan dalam banyak resipi (Poached Egg Pesto 1 imej oleh Brett Mulcahy dari Fotolia.com)-
Hidupkan dapur di atas api yang tinggi. Buangkan air di dalam kuali dan letakkan di atas api dengan tutupnya. Tunggu sehingga mendidih.
-
Panaskan oven ke 204º C. Taburkan mufin muffin dengan semburan dapur sedikit.
-
Letakkan 2 sudu air panas dalam setiap muffin muffin. Hancurkan telur dalam setiap acuan.
-
Bakar selama 7 hingga 9 minit, bergantung pada tempat yang dikehendaki. Keluarkan telur dari piring dengan melepaskan pisau di antara pinggir bentuk dan telur kemudian tarik dengan sudu.
-
Letakkan telur dalam pinggan yang ditutup dengan tuala kertas; keringkan bahagian atas telur dengan tuala kertas yang lain untuk membuang air yang berlebihan.
Apa yang anda perlukan
- Muffin pan
- Semburan dapur
- Casserole kecil
- 1/4 cawan air
- Mengukur sudu
- 6 telur
- Pisau
- Sudu
- 2 helai tuala kertas
- Pinggan mangkuk