Kandungan
Semasa kehamilan, anda harus mengecualikan beberapa jenis makanan dari diet anda untuk mengelakkan penderitaan daripada penyakit berkaitan makanan. Cider epal panas boleh menjadi minuman kegemaran anda pada hari yang sejuk. Menjadi hamil tidak membuat anda berhenti minum kegemaran anda. Anda boleh terus meminum cider epal semasa tempoh itu, namun ia mesti dipasteurisasi dan disimpan pada suhu yang sesuai di rumah anda.
Keracunan Makanan
Kebimbangan mengenai pengambilan cider epal semasa mengandung adalah disebabkan kecenderungan untuk menyebabkan penyakit bawaan makanan. Cider epal yang tidak dipasteurisasi boleh dicemari dengan Escherichia coli, atau E. coli, jika tidak dikendalikan dengan betul semasa pembuatan. Mual, cirit-birit yang tidak terkawal, kekejangan abdomen atau demam mungkin tanda-tanda keracunan makanan. Jika anda mengalami salah satu gejala ini, beritahu doktor anda dengan segera untuk mengelakkan komplikasi. Memastikan epal epal anda dipasteurikan membantu mencegah masalah kesihatan yang berkaitan dengan gangguan makan.
Pasteurization
Sesetengah jenis bakteria berbahaya mudah dimusnahkan oleh suhu tinggi. Sebagai tambahan kepada E. coli, cider epal boleh dicemari dengan salmonella dan kedua-duanya hancur dengan haba melampau. Semasa pemecatan, epal cider mencapai suhu 71.1 darjah Celsius, menurut University of Georgia (University of Georgia). Jika anda membuat minuman di rumah, anda boleh pasteurkannya di atas dapur, tetapi tidak melebihi 85 darjah Celsius. Jika mendidih cider pada suhu yang lebih tinggi boleh mencipta rasa yang tidak menyenangkan.
Maklumat Penyimpanan
Walaupun cider apel dipasteurisasi, mengekalkannya dalam suhu yang salah untuk masa yang lama meningkatkan risiko pertumbuhan bakteria. Elakkan pencemaran dengan menyimpan minuman dalam suhu sejuk di bawah 4.4 darjah Celsius. Sekiranya anda ingin memanaskannya di atas dapur, pastikan suhu anda melebihi 60 darjah Celsius supaya ia selamat untuk pengambilan semasa mengandung.
Rawatan keracunan makanan
Pengambilan cider epal yang tercemar boleh menyebabkan ketidakselesaan gastrointestinal. Bakteria asing berbahaya semasa mengandung, kerana mereka bukan sahaja boleh membahayakan anda tetapi juga membahayakan janin. Sekiranya anda muntah atau cirit-birit, adalah penting untuk menggantikan cecair yang hilang. Khususnya, anda perlu menelan elektrolit, seperti natrium, kalium, dan kalsium, yang membantu menjaga cecair dalam badan anda. Minum isotonik adalah cara yang paling biasa untuk memulihkan elektrolit semasa sakit. Dalam kes yang lebih teruk, anda mungkin perlu pergi ke hospital untuk mengambil ubat intravena. Merawat jangkitan dengan cepat dengan antibiotik boleh menghalang mikro organisma berbahaya daripada mencemari bayi. Beritahu doktor anda jika anda disyaki keracunan makanan oleh cider epal; ini dapat membantu anda untuk mendiagnosis dengan betul.