Bagaimana Menghias Kek Dengan Krim Whipped

Video.: Cara menghias dengan Whipped Cream | Drip chocolate | Whipped Cream Cake Tutorial

Kandungan

Arahan
Apa yang anda perlukan

Kek buatan sendiri boleh menjadi ganjaran manis, tetapi topeng konvensional boleh menjadi berat dan sangat manis, dengan banyak kalori setiap sudu. Untuk kek elegan dengan kalori yang lebih sedikit, gantikan top dengan krim disebat. Banyak krim yang disebat, terutamanya yang telah dicampur dan disejukkan, dipaparkan dalam versi bebas lemak yang rendah kalori dan sangat lazat. Pewarna yang sedikit boleh dimakan dan sentuhan kecil lain membuat pencuci mulut yang cantik dan lazat. Penutupan yang sempurna untuk sebarang hidangan.

Arahan

Buah-buahan dan krim disebat membuat kek hiasan dan dramatik. (Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images)

Sentuh dengan lembut permukaan kek dengan bahagian belakang tangan anda sebelum menyiapkan krim disebat. Kek harus benar-benar sejuk untuk menyentuh sebelum anda boleh menutupnya, kerana sebarang haba yang tersisa dari kek akan menyebabkan krim cambuk meleleh.
Tambah beberapa titis pewarna yang boleh dimakan dalam periuk dengan krim disebat, kacau dengan lembut dengan sudu atau spatula sehingga warna itu homogen. Pewarna cair akan menggabungkan lebih mudah, tetapi anda boleh menggunakan sebarang bentuk pewarna.
Ambil bahagian atas mangkuk dan letakkan pada kek. Menggunakan pisau atau spatula, biarkannya perlahan-lahan di bahagian atas dan sisi kek. Bekerja dengan cepat, kerana krim cambuk akan melembutkan ketika ia menjadi panas.
Tambah granulated, buah-buahan cincang atau bunga manis untuk memberikan kek penamat. Oleh kerana sebatan kurang kasar daripada liputan konvensional, melakukannya dalam bentuk tidak akan berfungsi sebagai teknik hiasan. Walau bagaimanapun, hiasan seperti violet manis atau berbutir melengkapi lengkung dramatik krim yang disebat.