Kandungan
Walaupun mereka mempunyai citarasa yang sama, jem dan jeli sedikit berbeza. Selai dibuat dari gula dan buah utuh atau potong, sedangkan jeli dibuat dengan gula dan jus buah. Jams dan jeli adalah buah-buahan yang dipelihara, yang berasal dari negara-negara Rom dan Timur Tengah. Sebenarnya, buku resipi yang pertama mempunyai resipi kompot, menurut Persatuan Jelly dan Persik Antarabangsa. Sejarah panjang jem dan jeli telah menghasilkan banyak kisah kejayaan syarikat yang terus menghasilkannya di seluruh dunia.
Smucker's
Salah satu jeli terbesar di Amerika ialah Smucker. Perniagaan ini dimulakan oleh Jerome Smucker pada tahun 1897 di Ohio dan berkembang menjadi sebuah syarikat besar dengan saham yang didagangkan di New York Stock Exchange. Produk pertama yang dibuat oleh syarikat itu adalah mentega epal, dan pada tahun 1920-an ia berkembang ke pasaran untuk kesesakan dan kesesakan, menurut laman web Smucker. Ia juga menghasilkan blueberry, anggur, aprikot dan jeli strawberi. Semua produk Smucker adalah halal.
Polander
Max Polander dan isterinya mula menjual jem dan jeli di kedai sayur mereka di Newark, New Jersey, pada tahun 1900, menurut laman web Polander. Hari ini, syarikat itu menghasilkan gula-gula, jeli dan jem. Jellies dihasilkan dengan mint, anggur dan currant flavor dan kesesakan boleh didapati dengan rasa aprikot, strawberi dan raspberi. Polander juga membuat produk bebas gula yang mengandungi hanya sepuluh kalori setiap hidangan, menurut laman web tersebut. Syarikat menjamin bahawa semua perisa produk diperoleh daripada buah semulajadi.
Hero
Hero adalah sebuah syarikat Switzerland yang membuat kesesakan buah-buahan dalam bentuk atau sengatan yang, menurut tapak itu sendiri, bermula di desa Lenzburg di Swiss pada tahun 1886. Hero mendakwa bahawa ia menjual lebih manis daripada syarikat lain di dunia dan menawarkan 14 selera jeli, termasuk pir, ceri, anggur, blueberry, blackberry dan oren, antara lain. Semua produk Hero adalah halal.
Sarabeth's Kitchen
Terdapat beberapa jenis jem dan jeli lain yang besar dan kecil di seluruh dunia, termasuk Welch, American Spoon Food dan Bar Harbor Jam Company. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa jenama kesesakan dan kesesakan yang ditonjolkan sebagai diberikan. Sarabeth's Kitchen telah memenangi anugerah untuk kompos buah legendanya, menurut laman web syarikat itu. Ia bermula di pangsapuri Sarabeth dan Bill di Manhattan pada tahun 1981. Lebih tiga dekad kemudian, Sarabeth's Kitchen mempunyai reputasi untuk menghasilkan salah satu gula-gula terbaik di dunia. Produk-produk yang dihantar ke luar negara dan perisa termasuk raspberry, lemon, mangga, nanas, pic, aprikot, strawberi, plum, ceri dan epal.