Kandungan
Kacang terkenal kerana sifatnya yang sihat, seperti protein tinggi, serat, kandungan nutrien dan rendah lemak. Kacang pedas adalah khusus dalam banyak resipi dan memberikan tekstur yang unik untuk hidangan yang akan dibuat. Seseorang boleh memasak kacang merah dalam beberapa cara, namun, jika anda memasak kacang dehidrasi, anda perlu melembapkannya dan biarkan mereka bercambah sebelum mengikuti arahan resipi.
Arahan
-
Ukur jumlah kacang azuki yang dikehendaki untuk makan dengan cawan ukur. Tuangkan bijirin yang diukur dalam kuali sederhana.
-
Ukur air sejuk untuk melembapkan kacang dalam nisbah tiga kali jumlah kacang kering.
-
Biarkan kacang merendam di dalam air selama lapan hingga 12 jam.
-
Tuangkan kacang ke dalam penyaring, basuh dengan teliti dan biarkan mereka longkang.
-
Masukkan kacang itu kembali ke dalam kuali dan tutupnya.
-
Bilas dan keluarkan kacang dua kali sehari untuk menghalang perkembangan acuan. Tutupnya dan simpannya sehingga kuncup bercambah pada setiap kacang.
-
Basuh biji-bijian yang tumbuh, masukkan air ke dalam kuali dan bawa kacang-kacangan itu ke dalam mendidih. Kurangkan haba dan biarkan kacang rebus.
Apa yang anda perlukan
- Pan
- Mengukur cawan
- Sieve