Kandungan
Ekstrak akar chicory digunakan sebagai suplemen dalam diet serat yang tinggi. Ia mengandungi inulin, polisakarida yang digunakan sebagai probiotik. Walaupun inulin dan ekstrak akar chicory bermanfaat untuk kesihatan anda, pastikan anda berbincang dengan doktor anda sebelum mengambil apa-apa ubat herba.
Pengenalan
Kerana inulin tidak boleh dicerna oleh manusia, ia melalui seluruh saluran pencernaan. Sebagai probiotik, ia merangsang pertumbuhan bakteria sihat dalam usus.
Faedah
Mengambil ekstrak akar chicory dan inulin adalah bermanfaat kerana ia membantu dalam sembelit, mengimbangi bakteria di kolon anda dan menurunkan tahap kolesterol, menurut MayoClinic.com. Walaupun bukan pengganti buah-buahan segar dan sayur-sayuran, inulin dapat meningkatkan diet yang kaya serat.
Kegunaan
Pengilang makanan rendah lemak menambah inulin kerana ia tidak mempunyai rasa atau tekstur tetapi menambah serat. Di samping itu, ia menyerupai krim lemak di langit-langit manusia, menawarkan makanan tanpa lemak, rasa kenyang, tanpa kesan lemak yang berbahaya.