Cara Membuat Wain Strawberry dalam Masa Singkat

Kandungan

Arahan
Bagaimana
Apa yang anda perlukan

Wain Strawberry mempunyai rasa yang menyegarkan, sangat berbeza dengan wain anggur tradisional. Dengan sesetengah strawberi anda boleh menyediakan wain dan menikmatinya dalam masa kira-kira 30 hari. Sudah tentu, semakin anda membiarkan anggur matang, semakin baik ia akan merasai. Anda boleh menggunakan barangan rumah biasa atau membeli kit komersil untuk menyediakan minuman.

Arahan

Strawberi segar (gambar strawberi oleh Joelyn Pullano dari Fotolia.com)

Campuran 1.8 kg strawberi dibersihkan dan dihiris dan 900 g gula dalam kuali kira-kira 2 L.
Panaskan campuran di atas api rendah sederhana selama sejam, kacau secara berkala untuk membubarkan gula dan memecahkan buah.
Tutup penapis dengan beberapa lapisan morim dan letakkan di dalam mangkuk besar.
Pas campuran melalui penapis, menyimpan jus dalam mangkuk. Simpan stroberi yang manis dan hancur untuk menampung kek atau ais krim.
Letakkan jus strawberi dalam balang yang bersih dan bersih kira-kira 4 L.
Masukkan air, jika perlu, untuk mengisi balang sehingga 5 cm dari tepi.
Tambah bungkusan yis wain ke dalam balang.
Gunakan pin untuk membuat tiga lubang di atas salah satu belon. Simpan belon kedua untuk kes yang pertama meluaskan banyak dan meletup.
Regangkan pembukaan balon dan muat ke dalam pembukaan balang. Gunakan jari anda untuk meluruskan seluruh belon di balang.
Letakkan balang di tempat yang hangat supaya campuran bermula untuk penapaian. Belon harus mulai berkembang dalam satu hari.
Keluarkan belon dari balang apabila ia benar-benar layu dan tergantung di atas balang. Ini akan mengambil masa kira-kira 30 hari. Wain akan siap untuk digunakan, tetapi penuaan selama 90 hari akan menonjolkan rasa. Letakkan wain dalam botol lain, jika dikehendaki, atau letakkan penutup balang asal dan simpan di dalam peti sejuk sehingga siap untuk digunakan.

Bagaimana

Botol soda yang bersih dan kosong adalah pilihan yang baik untuk menyimpan wain, memandangkan topeng skru membolehkan bekas menjadi hermetically diseterika, menghalang rasa minuman dari menghilang.
Apabila menghidangkan wain strawberi, gunakan dengan berhati-hati untuk mengelakkan pergerakan sedimen di bahagian bawah bekas. Mereka akan meninggalkan minuman itu samar-samar.