Kandungan
- Pengaturan di atas meja
- Membuka serbet
- Mintalah cuti ketika meninggalkan meja.
- Selepas makan
- Maklumat tambahan
Sama ada anda merancang makan malam di rumah atau pergi ke restoran mewah tidak lama lagi, adalah penting untuk mengetahui label pada meja makan ketika datang ke penempatan serbet. Ia boleh berfungsi sebagai bahagian hiasan dan fungsi penyediaan meja, tetapi juga digunakan untuk memberi mesej kepada tetamu atau pelayan semasa pelbagai langkah makan.
Pengaturan di atas meja
Menurut label, serbet diletakkan di sebelah kiri kursus utama. Jika mereka diletakkan dalam cawan untuk penyediaan meja, mereka akan berada di sebelah kanan kerana cawan harus diletakkan di sebelah kanan kursus utama. Bagi sesetengah alat makan, garpu kepala dan garam akan diletakkan di atas serbet yang dilipat, tetapi sesetengah tuala boleh dilipat dalam kedudukan tegak bebas di atas meja.
Membuka serbet
Apabila semua tetamu berada di atas meja, ia adalah sebahagian daripada label untuk membuka serbet dan meletakkannya pada kaki. Ia tidak boleh dimasukkan ke dalam baju seperti bib. Di beberapa restoran rasmi, pelayan boleh meletakkan anda di pangkuan pelanggan. Dia harus tetap di pangkuannya hingga akhir makan; Sekiranya pelanggan jatuh serbet, dia sepatutnya meminta seorang yang baru untuk pelayan atau mendapatkan yang lain.
Mintalah cuti ketika meninggalkan meja.
Sekiranya pelanggan perlu meninggalkan meja, tetapi akan kembali, serbet hendaklah diletakkan di sebelah kiri atau kanan plat, menunjukkan kepada pelayan bahawa dia belum selesai makan. Ia tidak perlu melipat sepenuhnya, tetapi ia mestilah setengah digerudi, tidak berkedut atau berkedut. Ia tidak sesuai untuk meletakkannya di kerusi atau belakang kerusi.
Selepas makan
Pada majlis makan malam, apabila tuan rumah meletakkan serbet di atas meja, ia bermakna bahawa hidangan sudah berakhir. Para tetamu juga harus meletakkan tuala mereka di atas meja pada ketika ini, separuh terbuka, ke kiri plat. Napkin juga harus dilipat ke kiri hidangan di restoran, yang menunjukkan kepada pelayan bahawa hidangan itu dapat dikeluarkan dari meja.
Maklumat tambahan
Ia tidak boleh diterima untuk menggunakan serbet untuk membersihkan pinggan mangkuk; Lebih baik meminta orang lain untuk pelayan pelayan. Napkin tidak boleh digunakan untuk menarik perhatian tetamu atau pelayan; tangan ringan atau sentuhan mata mencukupi. Para tetamu juga harus mengelak daripada menggunakannya untuk mengelap hidung atau muka mereka. Ini perlu dilakukan dari meja.