Kandungan
Natrium alginat diperbuat daripada alga coklat. Setelah diekstrak, ia menjadi karbohidrat yang disucikan dan membentangkan sebagai bahan padat. Ia digunakan sebagai makanan tambahan, contohnya, dalam ais krim dan sos soya, untuk meningkatkan aroma dan rasa. Ia juga digunakan sebagai pemekat dalam sos tapioka dan daging. Banyak makanan mengandungi natrium alginat, terutama makanan olahan. Anda boleh menemuinya di dalam jadual pemakanan label makanan. Orang yang makan diet natrium perlu sedar akan kehadiran bahan ini kerana ia berpotensi menyebabkan kesan sampingan yang tidak diingini.
Meningkatkan tekanan darah
Dalam sesetengah orang, pengambilan natrium, termasuk natrium alginat, boleh meningkatkan tekanan darah. Ini kerana garam menarik air. Dalam tubuh, ini bermakna cecair yang berlebihan menjadi hadir disebabkan oleh peningkatan pengambilan natrium. Dengan cara ini, jantung perlu bekerja lebih keras untuk mengedarkan semua bendalir ini. Ini boleh menyebabkan peningkatan tekanan darah. Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan mengambil kurang daripada 1,500 mg sodium setiap hari.
Kelemahan tulang
Kalsium adalah mineral yang diperlukan untuk kualiti tulang dan kekuatan. Ia dikumuhkan dari badan bersama dengan natrium. Ini bermakna, dalam penggunaan biasa natrium alginat dan juga pada tahap tinggi, natrium diekskresikan bersama dengan kalsium. Ini boleh menyebabkan masalah pada tulang anda, terutamanya jika tahap natrium anda melebihi nilai harian yang disyorkan. Dari masa ke masa, ini akan mengurangkan tahap kalsium yang diperlukan untuk tulang, yang membawa kepada kekurangan kalsium, yang boleh menyebabkan anda meningkat risiko keretakan tulang dan osteoporosis.
Kegagalan Jantung Congestive
Kegagalan jantung kongestif adalah keadaan di mana cecair berkumpul di rongga dada, terutamanya di sekitar jantung dan paru-paru. Ini berlaku apabila ada cecair yang berlebihan di dalam badan dan jantung tidak mampu untuk mengepamnya dengan betul.Dengan pengambilan natrium alginat, cecair yang berlebihan dalam badan boleh berlaku, yang membawa kepada kegagalan jantung kongestif. Natrium alginat boleh memperburuk gejala pada mereka yang mengalami kegagalan jantung kongestif. Gejala termasuk sesak nafas, batuk basah, dan komplikasi jantung mungkin. Rujuk doktor anda sebelum memakan makanan dengan natrium alginat.