Kandungan
Popcorn adalah makanan ringan yang banyak dimakan di pawagam di seluruh benua, serta dinikmati di rumah, semasa bekerja atau melancong. Popcorn udara panas dan popcorn gelombang mikro adalah makanan ruji untuk pemakanan kerana mereka memenuhi kelaparan dan makanan ringan kalori yang rendah. Walaupun kedua-dua jenis sihat, masing-masing mempunyai kelebihan dan kekurangan.
Sejarah
Penjual jalan menetap di tempat di mana ramai orang berkumpul dari tahun 1890 hingga masa Kemelesetan Besar. Selepas kemurungan, popcorn dianggap sebagai salah satu kemewahan yang berpatutan. Penggunaan poket gas atau stim adalah perkara biasa. Kebanyakan orang hari ini menikmati makanan ini setiap hari, kerana ia mudah alih, mempunyai sedikit kalori dan lazat.
Ciri-ciri
Setiap biji jagung popcorn melibatkan sedikit air. Apabila dipanaskan di dalam ketuhar gelombang mikro, dengan minyak atau udara yang hangat, air mengembang sehingga biji terbuka, menghasilkan bahagian putih lembut dan enak.
Fakta
Popcorn pecah dengan mesin bertiup panas menjadi popular pada tahun 1970-an, sementara tindakan membuat popcorn dalam paket individu dan microwave hanya bermula pada 1980-an, menurut Popcorn. Menurut laman web Hot Popcorn Poppers, secawan popcorn yang muncul di udara panas mempunyai 31 kalori, sementara versi minyak, seperti microwave dan kompor, mempunyai 55 kalori.
Pertimbangan
Walaupun popcorn udara panas menghasilkan lebih sedikit kalori, mesin biasanya mengandungi dulang di mana ia boleh mencairkan mentega untuk menambah rasa. Sesetengah orang percaya bahawa jenis penyediaan ini meninggalkan popcorn kering dan tidak enak, sehingga mereka menutupinya dengan rasa kalori yang tinggi, yang pada gilirannya berakhir dengan tujuan pemakanan. Popcorn ketuhar mikro cepat dan mudah, walaupun banyak kacang tidak pop. Juga, jika anda tidak memberi perhatian pada pakej semasa penyediaan, biji-bijian dapat membakar dengan cepat dan meninggalkan bau yang tidak menyenangkan selama beberapa jam.
Amaran
Popcorn adalah sejenis makanan ringan dan kaya serat. Sekiranya orang itu tidak mengambil terlalu banyak serat sepanjang makan, memakan terlalu banyak popcorn pada satu masa boleh mengakibatkan ketidakselesaan gastrointestinal. Makanan ini mempunyai sedikit kalori, gula sedikit dan bebas lemak, tetapi hanya jika banyak rasa, seperti mentega atau topping manis, tidak ditambah.