Kandungan
Eukariota adalah jenis organisma yang mempunyai sel kompleks dengan inti, mitokondria dan bahagian lain. Tiga kumpulan sel utama adalah kulat, tumbuhan dan haiwan. Banyak kulat berkaitan dengan tanaman hanya dengan cara yang dangkal. Mereka mungkin kelihatan seperti mereka dan mempunyai dinding sel yang serupa, tetapi ada pohon frenologi yang menunjukkan bahawa kulat boleh lebih berkaitan dengan haiwan daripada dengan tumbuhan. Oleh kerana haiwan lebih dekat dalam sejarah evolusi kulat, dapat dikatakan bahawa cendawan lebih "berkaitan" dengan manusia daripada sayur-sayuran dalam salad.
Protein
Urutan protein dari kulat lebih serupa dengan haiwan daripada tumbuhan. Sebagai contoh, protein dalam acuan selular enapcemar lebih menyerupai protein haiwan daripada protein sayuran. Panjang ribosom pada kulat menunjukkan asid amino yang serupa dengan otot. Sebenarnya, terdapat beberapa urutan asid amino yang serupa dengan rangkaian protein mamalia berat. Salah satu asid amino ini adalah 81% sama dengan asid amino manusia.
Klorofil
Selulosa tumbuhan berbeza dengan kulat. Apabila radiografi, selulosa sayuran lebih kristal daripada kulat. Kulat dan haiwan tidak mengandungi kloroplas, yang bermaksud bahawa mereka tidak dapat memproses fotosintesis. Klorofil menjadikan tanaman hijau dan menyuburkannya. Sebaliknya, kulat menyerap nutrien dari bahan tanaman yang terurai melalui proses enzimatik, dan haiwan memakan makanannya.
Chitin
Kulat dan haiwan mengandungi molekul polisakarida yang disebut kitin yang kekurangan tumbuhan. Chitin adalah karbohidrat kompleks yang digunakan sebagai komponen struktur. Kulat menggunakan kitin sebagai elemen struktur di dinding sel. Pada haiwan, kitin terkandung dalam exoskeleton serangga dan paruh moluska. Chitin berfungsi sama untuk menanam selulosa, tetapi lebih kuat.Kajian yang dilakukan terhadap kulat polisakarida telah menunjukkan bahawa penambahan alkali yang mengandungi nitrogen merosakkan kulat dan menghasilkan asid asetik. Reaksi kimia ini tidak berlaku pada polisakarida tumbuhan.
Kulat bukan alga
Alga adalah tumbuhan paling sederhana dan primitif. Pada tahun 1955, Dr. George W. Martin menyimpulkan bahawa kulat berasal dari alga yang kehilangan klorofil. Namun, hipotesis Martin tidak menganggap bahawa keadaan atmosfera mungkin berbeza ketika kehidupan bermula. Selanjutnya, Martin tidak memperhitungkan bahawa bakteria pengikat nitrogen mungkin telah ada bahkan sebelum evolusi tumbuh-tumbuhan, dan bahawa mereka dapat berfungsi sebagai sumber makanan untuk kulat. Pada tahun 1966, Dr. A. S. Sussman memerhatikan bahawa, walaupun cendawan secara menyerupai menyerupai alga, ada aspek dari kulat, seperti inti sel dan organisasinya, yang tidak dapat dijelaskan.
Sterol
Beberapa ahli biologi menyebut bahawa sterol yang berasal dari haiwan dan jamur berbeza, jadi kulat tidak boleh serupa dengan haiwan. Haiwan menghasilkan kolesterol, sementara kulat menghasilkan ergosterol. Setelah diperiksa lebih dekat, kulat dan sterol haiwan mengandungi lanosterol, sementara fitosterol tumbuhan hijau mengandungi sikloartenol.
Kategori anda sendiri?
Mungkin kulat bukan berasal dari tumbuhan atau haiwan bersel tunggal. Beberapa ahli biologi berpendapat bahawa mereka filogenetik berbeza dari semua eukariota lain. Kulat kelihatan unik kerana mereka sendiri memerlukan faktor pemanjangan terjemahan yang disebut EF-3. Terdapat beberapa aktiviti protein yang penting untuk pemanjangan terjemahan langsung.