Kandungan
Diet alergenik hypoallergenic atau oligo dirancang untuk menghilangkan gejala alergi makanan dan boleh disebut diet penghapusan. Banyak orang mengalami alahan terhadap beberapa makanan yang, jika tidak dihilangkan dari diet, akan mengalami gejala yang berterusan atau lebih teruk. Sebilangan makanan dianggap lebih hypoallergenic kerana kebanyakan orang tidak alah terhadapnya. Kadang kala, makanan boleh diperkenalkan semula ke dalam diet setelah tempoh penarikan.
Alahan makanan yang paling biasa
Beberapa alahan makanan yang paling biasa adalah gandum, ragi, susu, soya, jagung, coklat dan telur. Biasanya, gluten atau gula dalam makanan inilah yang mencetuskan gejala. Menurut Perpustakaan Maklumat ADHD AS, "susu adalah salah satu alergen yang paling biasa pada kanak-kanak. Kajian di beberapa negara menunjukkan bahawa alergi susu mempengaruhi sekitar 3 hingga 5% kanak-kanak. Ada yang menganggarkannya lebih banyak. ". Sesiapa yang mempunyai alergi terhadap makanan tertentu perlu menghilangkannya dari diet mereka.
Gejala
Gejala alahan makanan boleh menjadi pelbagai. Orang yang mengalami alergi terhadap gandum mungkin mengalami sakit kepala, makan berlebihan dan kelikatan lendir, gastritis, pening dan kelesuan. Kanak-kanak yang mempunyai alahan susu boleh menjadi hiperaktif dan mengalami kekurangan perhatian. Sesiapa yang menderita alahan kacang boleh mengalami reaksi anafilaksis jika mereka memakan sejumlah makanan. Reaksi ini memerlukan rawatan perubatan segera.
Menghilangkan dan mengganti makanan
Diet hipoalergenik merangkumi makanan yang orangnya tidak alah. Mengikuti diet ini boleh mencabar, terutama bagi mereka yang alah kepada pelbagai makanan. Mengelakkan jenis makanan tertentu adalah strategi terbaik. Sekiranya anda alah kepada susu dan gandum, misalnya, senarai barang yang harus anda hilangkan termasuk roti, pasta, sup, biskut, keropok, keju, susu dan produk tenusu lain. Nasib baik ada beberapa pengganti gluten dan bebas gula. Mereka yang suka pasta atau roti boleh makan pengganti yang terbuat dari beras hitam. Terdapat juga beberapa biskut dan keropok yang dibuat dari kacang almond, pecan dan hazelnut.
Nasi hitam adalah salah satu makanan yang paling banyak digunakan dalam diet hypoallergenic. Biji-bijian bebas gluten lain adalah quinoa, amaranth, millet, gandum Khorasan dan beras basmati.
Diet berputar
Diet berputar disyorkan untuk orang yang mengalami alergi terhadap makanan yang ditapai. Dalam jenis makanan ini, makanan tertentu dimakan selama satu hari dan dielakkan selama empat hari berikutnya. Ini termasuk bukan sahaja makanan yang anda alah, tetapi semua makanan. Ini dapat meminimumkan peluang unik untuk mengembangkan alergi makanan, serta secara beransur-ansur membiarkan makanan alergen dimasukkan semula ke dalam diet.
Tempoh diet
Tidak ada tarikh akhir yang ditetapkan untuk diet ini, kerana setiap kes berbeza. Beberapa orang memerlukan masa berbulan-bulan untuk mengatasi alahan mereka. Orang lain tidak akan menyingkirkan mereka. Kanak-kanak biasanya mengatasi alahan makanan mereka.