Kandungan
Pakar pemakanan menikmati pelbagai faedah kerja, termasuk, pada tahun 2008, gaji rata-rata R $ 101,000 setahun di Amerika Syarikat (AS); kemampuan untuk naik ke jawatan pengarah jabatan, menjadi penyelidik atau menjadi profesional yang bekerja sendiri; dan mempunyai minggu kerja 40 jam yang tidak termasuk hujung minggu. Walau bagaimanapun, terdapat juga beberapa kelemahan bagi mereka yang bekerja di bidang ini. Ingatlah kelebihan dan kekurangan kerjaya ini semasa menentukan profesion mana yang ingin anda ikuti.
Tempat kerja
Pakar pemakanan sering bekerja di dapur yang panas dan tidak selesa. Mereka mungkin terdedah kepada bakteria yang berkaitan dengan makanan atau tertakluk pada keadaan yang tidak sihat. Sebahagian daripada tanggungjawab pakar pemakanan adalah membetulkan keadaan ini, sekiranya ia berlaku. Kerjaya ini biasanya melibatkan menghabiskan masa yang lama. Pakar pemakanan juga boleh bekerja di persekitaran di mana peralatan dan alat yang diperlukan untuk menjalankan fungsinya tidak tersedia.
Pertumbuhan kawasan dan penyumberan luar
Angka-angka dari Biro Statistik Tenaga Kerja AS menunjukkan bahawa pekerjaan untuk pakar pemakanan akan berkembang lebih cepat daripada purata pekerjaan lain hingga tahun 2018. Walau bagaimanapun, pertumbuhan ini akan perlahan apabila majikan, sebahagian besarnya, hospital, memilih untuk menggunakan perkhidmatan pakar pemakanan. Peluang pekerjaan di tempat perubatan juga dapat berkurang karena kurangnya layanan oleh syarikat kesihatan dan syarikat insurans.
Pasaran yang kompetitif
Peluang pekerjaan untuk pakar pemakanan sangat dicari di kebanyakan kawasan. Pakar pemakanan mungkin menghadapi persaingan yang lebih hebat apabila profesional lain, termasuk doktor, jururawat, pembantu jururawat dan juga "tukang masak" mengambil peranan yang lebih menonjol dalam pemakanan pesakit dan pelanggan. Prospek pekerjaan akan lebih baik bagi calon yang kelayakannya melampaui syarat lulus minimum dan mempunyai pengalaman dalam bidang ini.
Keperluan
Di Brazil, untuk menjadi pakar pemakanan, perlu memperoleh diploma dalam bidang pemakanan. Kursus ini sangat ketat dan merangkumi topik seperti mikrobiologi, statistik, psikologi dan biologi. Untuk terus berdaya saing di bidang ini, pakar pemakanan mesti mempunyai ijazah lulusan atau mendapatkan latihan tambahan di lapangan.