Kandungan
Banyak projek coklat melibatkan penggunaan pewarna makanan untuk membantu mengubah bentuk sederhana menjadi reka bentuk berwarna. Walaupun pewarna coklat biasanya dibuat untuk memberikan pastel coklat putih, anda boleh menggunakannya dalam coklat gelap untuk menambahkan warna pada warna. Oleh kerana coklat sudah tentu berwarna coklat, anda tidak akan dapat menjadikannya merah, hijau atau warna lain dengan nada yang serupa. Walau bagaimanapun, anda boleh membiarkannya berwarna coklat kemerahan, kehijauan-merah atau hitam.
Langkah 1
Isi kuali dengan beberapa inci air dan panaskan hingga sekitar 76.5 darjah.
Langkah 2
Letakkan beberapa gelas coklat cukur dalam mangkuk kaca. Letakkan mangkuk di atas periuk. Campurkan coklat dengan sudu atau pengadun. Anda boleh menggunakan pengadun plastik, kerana sudu logam akan menjadi panas.
Langkah 3
Terus kacau sehingga coklat cair sepenuhnya.
Langkah 4
Campurkan coklat dengan sirap jagung. Lihat arahan pada pembungkusan coklat. Secara amnya, kira-kira 5 sudu besar sirap jagung digunakan untuk setiap 450 gram coklat.
Langkah 5
Buka botol pewarna berasaskan minyak dan tuangkan beberapa tetes ke dalam coklat cair.
Langkah 6
Campurkan coklat dan lihat rona. Sekiranya anda memerlukan lebih banyak pewarna, tambahkan satu atau dua tetes tambahan. Hati-hati agar tidak menambahkan pewarna terlalu banyak dan menjadikan rasa coklat pahit.