Kandungan
Hiasan dalaman perniagaan kecil menawarkan beberapa cabaran dan faedah. Sama ada oleh profesional atau oleh pemilik kedai sendiri, hiasan kuih-muih mesti mencerminkan pemilik perniagaan dan produknya. Penghias perlu mengambil kira pelbagai aspek kreativiti, fungsi dan syarikat apabila mereka bentuk reka bentuk dalaman.
Kreativiti
Dalam banyak cara, kek sudah kreatif dengan sendirinya, jadi mereka harus dipertimbangkan ketika menghias kedai. Pemilik syarikat, mungkin mahu dekorasi mengikut keistimewaan mereka dari gaya kek. Sebagai contoh, kek Mad Hatter adalah kek popular di Amerika Syarikat kerana kartun Alice in Wonderland. Kek ini adalah warna dan bentuk yang kurang sopan dan kadang-kadang struktur tart. Oleh itu, manisan ini harus mempromosikan imej yang menyokong gaya kek ini. Lantai boleh dibuat dari lantai atau linoleum yang menunjukkan keanehan tertentu, seperti bangku dan pilin hitam dan dinding dicat dengan warna-warna yang mengejutkan, seperti oren dan merah. Akhir sekali, gambar dengan gambar-gambar kek memberi peluang kepada pelanggan untuk mengetahui jenis kek yang ada, selain melengkapkan hiasan kedai.
Fungsi
Adalah penting untuk mengingati fungsi penting kedai semasa menghias. Agar anda menjual kek, beberapa komponen harus dipertimbangkan. Sebagai contoh, beberapa patisseries mempunyai album foto kek mereka supaya pelanggan boleh memilih jenis yang mereka suka. Vitrines juga merupakan pilihan yang hebat untuk patisseries yang akan mempunyai kek pada penghantaran siap. Sesetengah patisseries meletakkan jadual dengan kek terbaik mereka dipamerkan pada kaki yang ditutupi oleh kubah kaca; Jadual-jadual ini sepatutnya mempunyai tuala berwarna neutral supaya mereka tidak mengalih perhatian.
Kedai kek perkahwinan boleh memisahkan tempat istimewa supaya pelanggan dapat melihat album foto, cuba kek dan bercakap dengan penjual mengenai apa yang mereka cari. Kawasan ini harus mencerminkan dekorasi gula-gula atau mempunyai tema perkahwinan.
Perniagaan
Akhirnya, kedai makanan adalah perdagangan dan pedalamannya mesti menyokongnya. Menurut Alumbo.com, warna-warna oren, merah, hitam dan royal blue memikat pembeli kompulsif. Oleh itu, warna harus mencerminkan apa yang pemilik menjangkakan dari pelanggan mereka. Sekiranya pelanggan perlu melihat album untuk memilih produk mereka, disarankan untuk mempunyai kawasan dengan kerusi-kerusi untuk menampung mereka dengan lebih baik, dan hiasan itu sepadan dengan selebihnya kedai. Sebagai contoh, dalam roti yang mengkhususkan diri dalam kek perkahwinan, hiasan dengan penekanan pada warna putih dan krim berwarna kuning dengan sofa mewah di sekeliling meja kopi di mana album-album yang diambil sampel akan menjadi ideal.
