Kandungan
Tembakau pada mulanya digunakan sebagai tembakau oleh penduduk asli Amerika untuk tujuan perubatan dan rohani hingga tahun 1492, ketika Christopher Columbus belayar untuk mencari tanah baru. Di tempat baru inilah dia menemukan orang India dan ramuan baru yang ditelan - tembakau. Bahan ini telah merokok selama berabad-abad dan meluas hari ini, walaupun orang memahami risiko kesihatan yang berkaitan. Pelajari cara mengeringkan dan menyembuhkan daun tembakau dengan betul setelah menuai menggunakan lima kaedah yang berbeza. Setiap metodologi akan menghasilkan rasa dan sensasi asap yang berbeza.
Langkah 1
Gantungkan daun tembakau di ruang pengeringan, seperti gudang. Suhu tempat mestilah antara 15ºC hingga 18ºC (minimum) dan 32ºC hingga 35ºC (maksimum), dengan tahap kelembapan 65% hingga 70%. Sembuhkan daun tembakau selama tiga minggu untuk memperoleh kualiti yang baik; angin akan mengeringkan kelembapan daun. Sekiranya anda tidak mempunyai akses ke gudang atau rumah pengeringan, gantungkan daun di wayar di garaj.
Langkah 2
Keringkan tembakau di tempat yang dipanaskan untuk menyiapkan daun dengan kaedah yang disebut pembakaran penyembuhan. Metodologi ini melibatkan pengeringan daun tembakau di ruang tertutup. Dengan menggunakan teknik ini, daun akan kering dengan cepat dan memperoleh rasa ringan. Proses penyembuhan melibatkan pengeringan tembakau untuk jangka masa untuk mendapatkan aroma yang kaya, bukan hanya rasa tanaman biasa.
Langkah 3
Biarkan daun tembakau di bawah sinar matahari sehingga boleh sembuh. Adalah mungkin untuk meninggalkannya di palet kayu atau struktur serupa untuk mendapatkan aliran udara di antara kepingan. Ini akan mengelakkan mereka membusuk atau menjadi terlalu lembap.
Langkah 4
Simpan daun tembakau dalam bungkusan dan usiakan selama tiga tahun, sehingga boleh sembuh dengan betul; ini akan menghilangkan rasa kuat atau aroma buruk. Daun tembakau tidak boleh terlalu kering, jika tidak, mereka tidak akan berumur, dan jika terlalu lembap, ia akan membusuk.
Langkah 5
Gantungkan daun tembakau dengan berkas di gudang dengan api kecil di bahagian bawah setiap bungkusan. Asap dari pembakaran di bawah akan memberikan aroma berasap dan rasa ringan pada daun tembakau. Penyembuhan api harus berlangsung selama tiga minggu.