Kandungan
Ia sukar untuk mempunyai apa yang perlu dilakukan dengan labu besar. Memelihara buatan sendiri menjadikannya siap untuk digunakan sepanjang tahun dan membolehkan anda menyimpan stok yang lebih besar. Labu merupakan sumber beta karoten yang sangat baik dan merupakan sumber karbohidrat dan kalium yang baik. Squash squash diproses lebih cepat untuk pengetinan dan memungkinkan untuk menggunakannya selepas ditumbuk atau dicincang.
Arahan
Bagas labu boleh digunakan untuk memasak beberapa hidangan lazat (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)-
Potong di sekitar batang dengan pisau dan keluarkannya. Gunakan sudu untuk mengeluarkan maksimum biji dan bahagian likat.
-
Potong squash dengan separuh dan keluarkan biji-bijian lain dan viskose bahagian yang berisi. Potong labu menjadi jalur 2.5 cm.
-
Masukkan pisau di antara kulit dan bahagian berisi. Kupas kulit dengan berhati-hati, mengelakkan membuang bahagian yang berisi. Potong potong menjadi 2.5 cm kiub.
-
Isikan periuk besar dengan air dan biarkan mendidih. Berhati-hati menuangkan kiub di dalam air dan masak selama dua minit. Keluarkan labu dari air dengan senduk dan biarkan air.
Persediaan
-
Basuh bekas, penutup dan silikon atau anjing laut getah dengan air panas dan sabun. Bilas dengan baik.
-
Tuang air mendidih ke dalam balang dan biarkan selama sekurang-kurangnya sepuluh minit. Pegang mereka dengan tuala, untuk mengisi.
-
Isi separuh daripada periuk dengan air dan tentukan haba yang tinggi.
Penyediaan wangian
-
Isikan balang dengan labu labu, meninggalkan 1 inci ruang ke tudung. Isikan air yang digunakan untuk memasak labu, meninggalkan ruang 2.5 cm ke tudung. Ukur dengan pemerintah untuk memastikan; ini memastikan bahawa mereka disegel dengan betul.
-
Kacau dengan getah spatula untuk mendapatkan gelembung terperangkap. Letakkan lebih banyak cecair untuk mengekalkan ruang 2.5 cm.
-
Bersihkan tepi botol untuk memastikan tidak ada makanan sisa, yang boleh menjadikannya mustahil untuk mengelak. Sesuai topi dan ketatkan dengan selamat, jika ia mempunyai kunci, gunakannya. Letakkan balang yang penuh di dalam periuk besar. Jangan biarkan mereka saling menyentuh. Pastikan anda mempunyai sekurang-kurangnya 3 cm (dua jari) air yang meliputi vials.
-
Letakkan penutup pada kuali. Apabila air mula mendidih, hitungkan masa atau hidupkan pemasa.
-
Biarkan ia mendidih selama 55 minit. Keluarkan mereka dengan pinset dan letakkan pada tuala, kering. Tinggalkan ruang di antara mereka untuk peredaran udara.
-
Biarkan sejuk selama 12 hingga 24 jam. Sapu di bahagian tengah penutup. Sekiranya ia kekal, ia dimeteraikan dengan betul. Sekiranya ia ternyata, ia tidak dimeterai dengan baik dan perlu ditransport semula dalam botol lain dalam masa 24 jam. Botol yang tidak dimeteraikan juga boleh disimpan di dalam peti sejuk dan digunakan dalam masa 2 hingga 3 hari.
-
Labelkan tarikh dan simpan di tempat yang sejuk dan kering. Gunakannya dalam tempoh setahun.
Membuat Pemeliharaan
Notis
- Periksa makanan dalam tin sebelum menggunakan. Bau harus segar, tanpa sebarang cendawan atau cendawan.
- Jangan gunakan perkakas logam di pelindung kerana mereka boleh memecahkan balang kaca.
Apa yang anda perlukan
- 4 kg labu
- Pisau besar
- Berkhidmat sudu
- Periuk besar
- Shell
- 4 kalis air 1 liter dengan penutup dan meterai
- Tuala
- Pan besar dengan tudung
- Penguasa
- Getah Spatula
- Tuala basah
- Pinset besar
- Label dan penanda