Cara membetulkan hidangan yang mempunyai lada terlalu banyak

Pengarang: Robert White
Tarikh Penciptaan: 28 Ogos 2021
Tarikh Kemas Kini: 5 Mungkin 2024
Anonim
TIPS DAPUR: Cara Menyelamatkan Masakan yang Terlalu Pedas, Asin, Asam dan Manis
Video.: TIPS DAPUR: Cara Menyelamatkan Masakan yang Terlalu Pedas, Asin, Asam dan Manis

Kandungan

Sekiranya anda secara tidak sengaja meletakkan terlalu banyak lada di atas pinggan, jangan risau. Tidak perlu membuangnya; sebenarnya, ada beberapa cara untuk memperbaikinya untuk memastikan anda dan keluarga anda masih dapat menikmatinya. Apa yang anda pilih bergantung pada pemboleh ubah seperti masa, pilihan rasa dan kuantiti hidangan yang anda mahukan.

Kaedah yang berbeza untuk memperbaiki hidangan dengan lada terlalu banyak

Langkah 1

Pertimbangkan untuk membuat lebih banyak resipi, terutama jika ia adalah sup atau rebusan. Bahan tambahan dan kaldu boleh mencairkan rasa lada.

Langkah 2

Sekiranya pasta atau salad, pertimbangkan untuk membilas sayur-sayuran atau pasta untuk membuang sebilangan lada. Juga, jika rebusan atau sup, cuba saring cairan sehingga sedikit lada tertinggal.


Langkah 3

Masukkan sedikit susu, seperti curd, keju, krim masam atau keju lain mengikut kesukaan anda.

Langkah 4

Masukkan sedikit jus lemon dengan gula untuk meneutralkan keasidan lemon.

Langkah 5

Masukkan kentang mentah dan reneh selama 20 minit, kerana kanji mudah menyerap rasa lada. Kemudian buang atau gunakan dalam pinggan lain.

Langkah 6

Masukkan lebih banyak ramuan atau rempah untuk menutup rasa lada.

Langkah 7

Masukkan sayur-sayuran ringan seperti saderi, tomato dan wortel untuk meneutralkan perasa.