Kandungan
Anggur nampaknya menjadi pilihan terbaik untuk semua makanan hari ini. Dengan gelombang dunia gastronomi yang mendadak ini dalam kehidupan seharian, semakin banyak peralatan dan kuali dibuat. Bersama dengan perkakas ini terdapat peralatan seperti bilik bawah tanah wain. Adalah sangat mahal jika anda mempunyai peti sejuk wain sahaja, tetapi anda juga boleh menukar peti sejuk untuk menyimpan sayur-sayuran.
Langkah 1
Bilik wain tidak berfungsi seperti peti sejuk, ia lebih lembap dan mempunyai tetapan suhu yang berbeza untuk mengekalkan wain. Sayur-sayuran memerlukan suhu yang lebih rendah agar tidak merosakkan.
Langkah 2
Di bilik wain, kelembapan adalah elemen penting untuk menjaga kualiti wain, namun kelembapan berlebihan merosakkan sayur-sayuran, jadi simpan sayur-sayuran anda dalam beg plastik yang tertutup rapat.
Langkah 3
Bilik bawah tanah tidak mempunyai kapasiti penyejukan yang besar, tetapi mereka berjaya mengekalkan suhunya. Oleh itu, masukkan ais kering di dalamnya untuk menurunkan suhu, kira-kira tiga beg sederhana akan mencukupi.
Langkah 4
Banyak bilik bawah tanah mempunyai pintu gelap untuk mencegah cahaya masuk ke pedalaman, kerana cahaya mengubah rasa wain, dan dalam beberapa kes, bahkan teksturnya. Sekiranya sayur-sayuran berlaku sebaliknya, cahaya membantu mengekalkannya. Oleh itu, ganti pintu yang gelap dengan yang telus.