Cara menyimpan epal selama tempoh masa yang panjang

Kandungan

Arahan
Bagaimana
Notis
Apa yang anda perlukan

Daripada mengekalkan epal dalam tin atau membuat sos epal, anda boleh menyimpan epal segar untuk digunakan selama lama selepas musim telah berlalu. Apabila ditangani dengan betul, epal yang baru dituai boleh disimpan untuk bulan-bulan musim sejuk untuk digunakan dalam menyediakan hidangan untuk musim cuti.

Arahan

Epal yang disimpan dengan betul akan kekal segar selama beberapa bulan (Jupiterimages / Polka Dot / Getty Images)

Epal berasingan mengikut saiz. Epal yang lebih besar tidak baik untuk penyimpanan. Makan mereka dan simpan yang kecil.
Keluarkan mana-mana epal yang rosak dari yang tersisa. Tanda dan juga kesan kecil akan menyebabkan masalah semasa penyimpanan. Letakkan epal selebihnya ke dalam beg plastik yang ditumbuk. Beg berlubang membolehkan peredaran udara dan tidak menjerat gas etilena semula jadi yang akan membantu epal masak lebih cepat.
Letakkan epal yang dibungkus di tempat yang sejuk dan lembap. Laci yang telus di dalam peti sejuk akan mencukupi, atau garasi bawah tanah atau lapang. Epal terbaik disimpan di kawasan kelembapan yang tinggi.

Bagaimana

Epal terbaik disimpan apabila mereka tidak dibasuh sebelum penyimpanan.
Untuk cepat masak buah-buahan lain, letakkannya dalam beg plastik dengan epal. Gas etilena yang dipancarkan oleh epal akan menyebabkan pematangan pesat buah-buahan lain.

Notis

Jangan biarkan epal beku sepenuhnya. Apabila mereka cair, mereka menjadi patah.
Jangan simpan epal bersebelahan dengan kentang, yang juga melepaskan gas yang akan membuat epal menjadi lebih cepat.