Kandungan
Daging babi boleh dimasak, digoreng atau dipanggang dan dilengkapi dengan lauk tertentu. Penyebut yang biasa adalah rasa manis. Sekiranya anda akan menyajikan roti panggang babi panggang atau potongan daging goreng, lauk manis seperti ubi jalar atau wortel karamel atau puding nasi dengan halia dan nanas memang sedap. Sekiranya anda mahukan hidangan yang enak, kentang tumbuk dengan bawang putih, bola jagung goreng dan makaroni dan keju akan menjadikan potongan makan malam anda lebih enak.
Epal manis bakar
Epal dikaitkan dengan hidangan daging babi oleh banyak orang.Rasa dan tekstur ringan dari epal manis panggang melampaui sos epal yang biasanya disajikan dengan resipi daging babi. Epal tanpa serbuk yang diisi dengan campuran walnut cincang, kayu manis, pala, gula perang, ditutup dengan mentega dan dibakar di dalam ketuhar adalah hidangan sederhana yang sesuai dengan potongan daging. Sekiranya berfungsi sebagai pencuci mulut, tambahkan satu sudu ais krim vanila dengan epal panggang panas.
Jagung manis
Sweetcorn adalah tambahan yang bagus untuk starter cutlet. Masak telinga jagung ke dalam air atau wap dan tawarkan banyak mentega di atas meja atau bakar puding jagung manis dengan kerak emas untuk menemani resipi daging babi anda. Hidangan jagung sesuai dengan daging terutamanya kerana rasa manis mentega.
Kacang bakar ala Boston
Kacang panggang ala Boston adalah hidangan khas AS dan Kanada. Mereka manis, enak dan kuat. Rasa kacang penuh memperkuat rasa halus potongan kerana kontras antara rasa dan tekstur mewujudkan keseimbangan. Sudu yang sempurna menggabungkan kacang dan potongan daging babi pada masa yang sama. Kacang dibuat dengan daging goreng, bawang, molase, gula merah dan rempah lain, dimasak di dalam oven di atas pinggan selama berjam-jam sebelum dihidangkan.
Salad nasi liar dengan cranberry dan pecan
Nasi liar menggabungkan rasa manis dari kranberry dan salad dressing dengan keperikan semula jadi pecan dan mewakili tekstur yang berbeza dari daging babi. Salad disejukkan sebelum disajikan, teknik kontras suhu untuk meningkatkan rasa kedua-dua hidangan. Tuangkan campuran jus lemon, minyak zaitun, gula, garam, lada dan kulit jeruk parut di atas campuran nasi sejuk sebelum disajikan.