Kandungan
Walaupun keju babi mempunyai nama itu, itu bukan keju, tetapi sejenis sosej. Ia dibuat dari daging kepala babi, digantung dalam gelatin semula jadi yang dihasilkan dengan memasak tulang dan tisu penghubung haiwan. Keju babi sebenar mesti dibuat dari luka yang tidak mulia pada haiwan, kerana daging yang dikeluarkan tidak kaya dengan kolagen pada tisu penghubung kepala, kulit dan pipi, yang merupakan tisu yang diperlukan untuk mewujudkan sumsum. Keju babi dimasak dan diawetkan sepenuhnya adalah makanan yang boleh digabungkan dengan barang-barang lain, tidak memerlukan penyediaan lain untuk dimakan.
Langkah 1
Keluarkan keju babi dari peti sejuk. Daging dalam makanan ini sudah dimasak dan diawetkan, tetapi boleh menjadi tengik. Untuk meningkatkan jangka hayatnya, simpan di dalam peti sejuk.
Langkah 2
Buat potongan nipis, seperti makan daging untuk makan tengah hari, atau potong makanan menjadi kiub.
Langkah 3
Masukkan kepingan keju babi ke roti dengan mustard dan sauerkraut, membuat sandwic. Tambahkan pelbagai bahan untuk menyesuaikan makanan mengikut citarasa anda.
Langkah 4
Campurkan keju babi dadu dengan vinaigrette dan sayur-sayuran segar untuk membuat salad. Anda juga boleh mencampurkan kiub dengan hanya bawang dan vinaigrette, membuat salad tradisional Jerman.
Langkah 5
Hidangkan kiub dan kepingan di atas dulang, membuat menu makanan pelbagai.
Langkah 6
Rasakan keju babi, tambahkan iringan pilihan anda dan buat resipi anda sendiri.