Kandungan
Tekstur tanah dipengaruhi oleh perbandingan pasir, tanah liat dan enapcemar yang terdapat di dalamnya. Istilah "struktur tanah" menerangkan cara zarah individu - sama ada pasir, kelodak atau tanah liat - bekerjasama. Tanah berpasir umumnya longgar dan tidak mengumpul dengan baik. Sebaliknya, tanah liat cenderung sangat padat dan mengandungi zarah-zarah yang cenderung saling kuat. Pelbagai komponen tanah diklasifikasikan mengikut ciri umum mereka, seperti ukuran, kemampuan untuk menahan air dan pertalian permukaan lain.
Pasir
Dengan diameter 0.5 hingga 2 milimeter, butir pasir adalah komponen terbesar dari tanah. Mereka cenderung berbentuk besar dan tidak teratur, yang menghalang zarah daripada terkumpul. Hasilnya adalah tanah yang longgar dan ringan, penuh dengan selang waktu yang besar. Air mengalir dengan mudah melalui pasir, dan akibatnya, tanah berpasir cenderung kering. Selain itu, nutrien yang larut dalam air mudah dibersihkan, yang boleh mengakibatkan tanah yang tidak subur; sisi positifnya ialah tapak penanaman yang dipenuhi dengan tanah berpasir dan longgar mudah digali.
Tanah liat
Zarah tanah liat adalah komponen terkecil di dalam tanah; masing-masing kira-kira 100 kali lebih kecil daripada purata butiran pasir. Di kebun, serpihan debu kecil ini hampir selalu dipadatkan. Ruang mikroskopik antara zarah menahan air dengan baik; akibatnya, tanah dengan kandungan tanah liat yang tinggi cenderung padat, lembab dan sukar digali. Partikel tanah liat juga mengandungi muatan negatif, yang menjadikannya menarik nutrien dengan muatan positif. Walaupun ini meningkatkan kesuburan tanah, sifat tanah liat yang berat cenderung memperlambat pertumbuhan tanaman, kerana akar baru sangat sukar untuk maju melalui bahan yang hampir padat.
Lendir
Zarah lendir adalah komponen tanah bersaiz sederhana; kira-kira 10 kali lebih kecil daripada rata-rata butiran pasir, tetapi jauh lebih besar daripada zarah tanah liat. Biji-bijian berlendir kelihatan seperti kepingan pasir mini, walaupun cenderung mempunyai penampilan yang lebih seragam. Mereka biasanya ditutup dengan lapisan tanah liat yang ringan. Oleh itu, tanah liat berkelakuan seperti gabungan pasir dan tanah liat; mereka mengumpul dan menyerap air dan nutrien, tetapi tidak melekat erat sehingga mengganggu kemampuan pertumbuhan tumbuh-tumbuhan di sekitarnya.
Greda
Tanah terbaik untuk berkebun mempunyai campuran pasir, kelodak dan tanah liat. tanah ini, yang disebut gredas, menyimpan air, menyerap nutrien, menguras dengan cekap dan mudah dibalik. Taman yang ideal adalah taman yang mengandungi 40% pasir, 40% kelodak dan 20% tanah liat; namun, kebanyakannya jauh dari ideal. Walaupun tidak banyak yang perlu dilakukan untuk mengubah konsistensi tanah, struktur keseluruhan tanah dapat diperbaiki dengan memasukkan bahan organik ke dalam kebun, seperti kompos busuk atau kompos matang, setiap musim bunga. Bahan organik menambah nutrien ke dalam tanah dan mengikat zarah individu, meningkatkan pengekalan air dan tekstur tanah.