Kandungan
Kek yang ideal segar dan lembap, tetapi kerana ia boleh menjadi besar, biasanya ada banyak sisa. Walaupun masih selamat untuk memakan kek tersebut walaupun setelah seminggu penyejukan tertutup, sebaiknya periksa makanan untuk memastikannya tidak rosak, terutama yang mempunyai isian. Untuk mengelakkan kek merosakkan, sebaiknya segera bawa sisa ke peti sejuk selama satu atau dua jam tanpa menutupnya, bungkus keseluruhan kek dalam bungkus plastik, masukkan ke dalam kotak dan bungkus dengan bungkus plastik dan aluminium foil untuk masukkan ke dalam peti sejuk.
Langkah 1
Cari tanda-tanda acuan pada keseluruhan kek. Biasanya berwarna hijau, biru atau putih. Sekiranya terdapat noda cetakan, keseluruhan kek harus dibuang dengan segera.
Langkah 2
Lihat aising pada kek. Sekiranya kelihatan terlalu keras, ini adalah petunjuk bahawa makanan mungkin sudah mulai rosak.
Langkah 3
Rasakan sepotong kek dengan jari bersih anda. Sekiranya kering dan kering, kekurangan kelembapan, yang bermaksud sudah tua dan harus dibuang.
Langkah 4
Tentukan sama ada kek mempunyai pengisian berasaskan buah. Pengisian dapat mempercepat proses membusuk, terutama jika kek sedang berehat pada suhu bilik. Segala jenis kek dengan tampalan yang lembut, berlendir atau berkulat hendaklah dibuang segera.
Langkah 5
Periksa kek beku untuk memastikan tidak ada luka bakar dari peti sejuk. Banyak pasangan pengantin baru membekukan kek perkahwinan mereka dan makan sisa pada hari ulang tahun pertama mereka. Sekiranya kek tidak dibungkus dengan betul sebelum beku, ia mungkin mengandungi pembakar beku dan harus dibuang dengan segera.
Langkah 6
Sekiranya anda masih tidak yakin dengan kualiti kek, buanglah - memakan makanan busuk boleh menyebabkan penyakit bawaan makanan, tidak perlu mengambil risiko.