Kandungan
Membakar babi secara keseluruhan dalam empat jam boleh dilakukan dengan menggunakan kotak Cina buatan sendiri jika anda mempunyai kayu dan kepakaran yang diperlukan dalam fabrikasi logam. Kotak Cina kelihatan seperti kereta sorong kayu segi empat tepat dengan gril di atas. Babi berdiri di tengah-tengah rak logam dan diletakkan di dalam kotak kayu yang disalut dengan logam. Kebakaran dibuat di bahagian atas kotak dan api panas perlahan memasak daging di dalam kotak.
Arahan
Tidak perlu melekat babi ketika menggunakan kotak Cina (ferkel am spieß imej oleh Angelika Bentin dari Fotolia.com)-
Lampirkan peralatan perlindungan dan kimpalan lembaran aluminium menggunakan pengimpal MIG untuk membuat kotak gril. Solder kepingan sebanyak 60 hingga 60 sentimeter di hujung keping sebanyak 60 hingga 120 sentimeter. Solder sekeping terakhir sebanyak 60 by 120 centimeter di bahagian bawah. Potong sebarang kimpalan yang tidak teratur sehingga kotak kelihatan lancar.
-
Bina peti kayu dengan kepingan kayu lapis yang lebih pendek sebagai bahagian bawah dan lebih besar. Letakkan papan lapis, 60cm, 3 hingga 30cm, 3cm di bahagian bawah kadbod. Kuku kotak dengan tukul dan kuku. Letakkan kotak aluminium di dalam kotak kayu.
-
Ukur ketinggian roda kastor dengan ukuran pita. Potong ketinggian ini menjadi dua buah kayu dua inci dengan tangan. Kencangkan roda pada akhir keping kayu dengan peralatan yang sesuai. Kuku dua keping kayu dengan roda di depan kadbod untuk menjadi kaki, dengan roda di atas tanah. Kuku sekeping 90cm di belakang sudut kotak kayu.
-
Selamatkan kurungan rak berat dengan perkakasan di belakang kotak kayu untuk digunakan sebagai pemegang untuk memindahkan kadbod Cina dan letakkan arang panas semasa penggunaan. Gunakan peralatan yang betul untuk melampirkan kurungan ke kadbod.
-
Letakkan dulang aluminium di bawah perumahan aluminium. Ia akan digunakan untuk memegang lemak yang jatuh dari babi semasa proses. Pasang rak wayar dengan cangkuk S di setiap sudut dan letakkan di dalam kotak sehingga digunakan.
-
Letakkan dulang aluminium dengan tepi dan pemegang di atas kadbod. Pastikan ia sesuai dengan betul supaya haba terperangkap. Bentuk papan ini boleh diubah dengan tukul jika perlu. Letakkan pori besi dengan pemegang di dalam dulang ini. Arang diletakkan di atas panggangan ini sambil memanggang daging babi.
Apa yang anda perlukan
- 2 lembaran aluminium, 60 hingga 60 sentimeter
- 3 lembaran aluminium, 60 hingga 120 sentimeter
- MIG aluminium kimpalan mesin
- Perlindungan peralatan
- Crusher
- 2 helai papan lapis, 60cm, 0.6 oleh 60cm, 0.6cm
- 2 keping papan lapis, 60 sentimeter, 0.6 oleh 120 sentimeter, 0.6 sentimeter
- 1 helai papan lapis, 60cm, 3 hingga 30cm, 3cm
- Kuku
- 4 keping kayu, 5 hingga 10 hingga 90 sentimeter
- 2 roda kastor
- Gergaji tangan
- Kurungan rak tugas berat dengan perkakasan
- 2 rak wayar dengan kaki dan pemegangnya
- 4 cangkuk di S
- Dulang aluminium (sedikit lebih kecil daripada 60 hingga 120 sentimeter)
- Dulang aluminium dengan pelek dan pemegang (mangkuk sedikit lebih kecil daripada 60 hingga 120 sentimeter)
- Keluli parut dengan pemegang (yang sesuai dengan periuk tangkapan aluminium dengan kelebihan)