Kandungan
Membuat perhiasan gula anda sendiri adalah cara yang menyeronokkan untuk menyesuaikan gula-gula yang dibeli atau buatan sendiri. Resipi ini hanya meminta gula, air dan pewarna makanan. Gula ini dibentuk menggunakan acuan peluru, yang boleh dibeli di kedai kraf atau bekalan dapur. Ia mungkin perlu untuk mencuba lebih daripada sekali untuk mendapatkan perhiasan manis dan rangup ini. Setelah kering, menghiasi mereka dengan penutup untuk memberi mereka keperibadian.
Arahan
-
Tuangkan gula ke dalam mangkuk dan gunakan pewarna makanan sehingga ia mencapai naungan yang dikehendaki. Jangan gunakan pewarna cair, ia melampaui gula dan menyebabkan ia membuat benjolan.
-
Mula menambah air. Tuangkan kira-kira 1/2 sudu setiap kali ke dalam gula; bergantung kepada berapa banyak kelembapan yang ada, 4 sudu air mungkin tidak diperlukan untuk menjadikan gula dalam konsistensi yang betul. Ia perlu cukup lembap untuk bergabung, tetapi tidak boleh membentuk pes. Lebih basah itu, semakin lama ia perlu kering di dalam acuan.
-
Isi acuan kira-kira 0.6 hingga 1.2 sm dengan gula lembap - mereka mungkin tidak akan diisi ke atas. Semakin tebal lapisan gula, semakin lama ia akan mengambil garnish untuk kering.
-
Biarkan acuan berehat selama sepuluh hingga dua belas jam. Untuk menguji hiasan, tekan perlahan pada pangkalan terdedah dengan hujung jari anda. Jika gula keras dan tidak memberi, ia mungkin bersedia. Balikkan acuan pada permukaan rata untuk melonggarkan perhiasan. Selepas kering, mereka meninggalkan dengan mudah.
-
Hiaskan gula dibentuk dengan penutup. Isi beg menghias dan gunakan titik nipis. Biarkan kering sehingga keras.
Bagaimana
- Untuk melekat hiasan gula pada kek dan kue, gunakan lapisan frosting di atas gula-gula atau bahagian bawah hiasan. Tekan di tempat sementara icing masih basah.
Apa yang anda perlukan
- 2 cawan gula
- Pewarna atau serbuk makanan
- 4 sudu air
- Acuan peluru
- Liputan
- Beg hiasan dengan petua halus