Makanan dengan kandungan asid urik rendah

Kandungan

• Daging dan protein
• Latinos
• Roti, beras dan karbohidrat
• Buah-buahan dan sayur-sayuran
• Minuman

Gout adalah penyakit rematik, radang, metabolik dan menyakitkan yang menimbulkan paras asid urik dalam darah dan boleh menyerang tanpa amaran. Ada ubat-ubatan yang tersedia untuk merawat penyakit itu semasa dalam proses keradangan, tetapi jika anda mencari cara untuk mencegah penyakit sebelum ia berlaku, adalah lebih baik mengikuti diet. Makanan dengan paras asid urik yang rendah, juga dikenali sebagai makanan purin rendah, membantu mencegah gout dan jenis keradangan lain.

Udang, kerang, kacang merah, kacang, hati dan jantung adalah beberapa contoh makanan yang mengandungi kandungan asid urik yang tinggi (gambar udang oleh Aleksandr Ugorenkov dari Fotolia.com)

Daging dan protein

Telur miskin dalam asid urik selagi asupan mereka terhad 3 hingga 4 kali seminggu. Keju jenis kalori yang rendah juga diterima dalam diet. Kacang-kacangan dan mentega kacang adalah makanan purin rendah tetapi dengan kandungan lemak yang tinggi, maka mereka harus dimakan secara sederhana. Pengganti daging secara semula jadi sebagai sumber protein adalah tahu, keju dari kacang soya, kacang. Anda akan mendapat faedah protein tanpa meningkatkan asid urik.

Tauhu adalah sumber protein semulajadi dengan kandungan purin rendah (gambar tauhu oleh Silvia Bogdanski dari Fotolia.com)

Latinos

Produk tenusu seperti susu, ais krim dan krim masam adalah makanan purin rendah, asalkan mereka datang dalam bentuk skim atau separa skim mereka. Sebelum membeli, cari maklumat kalori produk pada label. Produk harus menunjukkan kurang daripada 30% kalori dari lemak.

Produk tenusu rendah lemak atau rendah lemak adalah makanan yang dibenarkan dalam diet untuk mengawal asid urik (produk tenusu - keju, susu, mentega, imej krim masam oleh Tatiana Belova dari Fotolia.com)

Roti, beras dan karbohidrat

Menurut Persatuan Perubatan Amerika, pengambilan makanan yang tinggi dalam karbohidrat kompleks seperti biji-bijian yang kaya serat, buah-buahan dan sayur-sayuran mengehadkan insiden asid urik. Termasuk dalam senarai ini adalah roti dan bijirin, nasi, pasta dan serbuk sari, iaitu mereka tidak diproses atau ditapis.

Nasi coklat adalah karbohidrat purin yang rendah (gambar beras merah oleh willsphots dari Fotolia.com)

Buah-buahan dan sayur-sayuran

Semua buah-buahan dan sayuran mengandungi serat, yang memainkan peranan penting dalam penghadaman. Ini membuka jalan untuk penyerapan nutrien yang sihat, membantu mengeluarkan asid urik. Penggunaan buah-buahan segar secara teratur perlu termasuk, tetapi bukan hanya ceri, pisang, epal, lemon dan oren.

Buah mengandungi serat yang memainkan peranan penting dalam pencernaan (imej buah-buahan oleh Marc CECCHETTI dari Fotolia.com)

Minuman

Penggunaan alkohol perlu sederhana, terutamanya jika individu sudah mempunyai tahap asid urik dalam darah, kerana ia meningkatkan tahap asid urik dan juga, akibat kesannya, dapat mengganggu pemilihan makanan atau minuman dengan purine rendah.

Minum 2 hingga 3 liter cecair sehari. Air dan jus semulajadi bermanfaat dan membantu tubuh menghilangkan asid urik, yang menyebabkan keadaan keradangan berbahaya seperti gout.

Jus buah semulajadi bermanfaat dan membantu badan menghilangkan asid urik (imej jus buah oleh timur1970 dari Fotolia.com)