Kandungan
- Biji rami
- Soya
- Makanan Laut
- daging merah
- Buah-buahan dan sayur-sayuran kering
- Sayuran berdaun hijau
- Bijirin penuh
- telur
Globulin adalah protein whey yang terdapat di dalam darah. Terdapat empat jenis globulin: alpha-1, alpha-2 globulin, beta globulin dan gamma globulin. Sekiranya salah satu daripada jenis ini berkurang, masalah kesihatan boleh berlaku. Dalam beberapa kes, globulin dapat ditingkatkan melalui diet yang merangkumi makanan kaya protein yang kaya dengan globulin.
Biji rami
Biji rami sangat berkhasiat. Bukan hanya mengandungi globulin yang tinggi, mereka juga mempunyai asid lemak omega 3, vitamin E, zink, zat besi dan magnesium. Biji rami boleh dimakan murni, dibakar dalam roti atau muffin, dimasukkan ke dalam bijirin atau granola atau ditaburkan pada salad.
Soya
Soya adalah kekacang yang terkenal dengan khasiatnya. Ia kaya dengan serat, vitamin E, zink, zat besi dan asid lemak, antara nutrien lain. Soya juga serba boleh dan dimakan dalam pelbagai cara. Susu kedelai, tauhu, tempe, ais krim kedelai dan keju soya adalah beberapa cara untuk makan soya untuk mengambil globulin.
Makanan Laut
Jenis makanan laut tertentu kaya dengan globulin, termasuk makanan laut yang kaya dengan zat besi, seperti tiram, sardin dan udang.
daging merah
Daging merah adalah makanan yang kaya dengan protein dan globulin. Daging merah termasuk daging lembu, domba, daging rusa dan bison.
Buah-buahan dan sayur-sayuran kering
Anda juga boleh mendapat globulin dengan memakan aprikot kering, plum, kismis atau kacang polong. Buah-buahan dan sayur-sayuran kering juga kaya dengan vitamin dan nutrien lain serta rendah lemak.
Sayuran berdaun hijau
Daun hijau gelap adalah sumber globulin. Semua daun hijau gelap memberikan globulin ketika dimakan, tetapi mustard, kangkung dan bayam sangat kaya dengan globulin. Mereka juga kaya dengan nutrien dan sangat kaya dengan vitamin A dan C.
Bijirin penuh
Biji-bijian utuh adalah sumber globulin, termasuk roti gandum dan bijirin, dan juga sumber serat dan zat besi.
telur
Telur adalah sumber globulin. Mereka juga kaya dengan asid lemak penting, vitamin A, E, D, K, B6 dan B12, kalsium, besi, fosfor, zink, tiamin, magnesium, natrium, niasin, tembaga, mangan, selenium, kalium dan riboflavin.