Kandungan
Untuk benar-benar mengasah pisau, anda perlu mempunyai batu mengasah atau sejenis pembakar elektrik. Anda boleh membuat pisau cukur tanpa alat ini. Perbezaan antara mengasah dan meninggalkan pisau lebih tajam adalah perbezaan yang sama antara mengasah dan mengisar. Mengasah pisau melibatkan pengisaran sedikit logam untuk membuat bentuk v tajam. Menggali, sebaliknya, menolak kawat pisau kembali ke penjajaran; tidak mengeluarkan sebarang logam dan tidak menghasilkan kelebihan tajam yang baru, tetapi mengembalikan kawat lama ke ketajaman asalnya dengan meluruskannya. Ia boleh mengasah pisau menggunakan apa-apa tetapi cawan.
Arahan
Mengasah pisau dengan cawan adalah sama seperti mengasah dengan seorang pengerusi (Brand X Pictures / Brand X Pictures / Getty Images)-
Letakkan cawan terbalik pada permukaan yang stabil. Semak untuk memastikan ia tidak mempunyai tepi terpasang. Cari cincin yang tidak sempurna yang berjalan di sepanjang bahagian luar bawah cawan. Ini adalah kawasan yang akan anda gunakan.
-
Pegang pisau dengan pemegang dan letakkan di bawah cawan bawah. Sudut yang digunakan bergantung pada sudut di mana pisau tajam. Terdapat pisau tajam antara 45 dan 20 darjah. Wayar dengan sudut 45 darjah lebih tahan lama; wayar dengan sudut 20 darjah lebih tajam. Jika anda tidak tahu pada sudut mana pisau anda tajam, gunakan sudut 30 darjah. Untuk mencari sudut 30 darjah, tahan pisau tegak lurus dengan permukaan cawan; ini adalah sudut 90 darjah. Bahagikan sudut ini di tengah; ini adalah sudut 45 darjah. Bahagikan lagi untuk mencapai sudut 22.5 darjah. Gelaran yang diingini adalah antara 22.5 dan 45 darjah. Laraskannya sehingga anda menjumpai sudut yang anda puas. Kemudian perhatikan bagaimana anda merasakan sudut di tangan anda. Anda perlu kembali ke sudut itu beberapa kali dengan selamat.
-
Letakkan tumit pisau ke atas cawan, dengan pisau yang dipegang pada sudut yang betul. Tumit pisau adalah bahagian dawai yang paling dekat dengan pemegangnya. Tarik pisau dengan gerakan lembut ke arah anda. Jalankan kawat pisau dari tumit ke hujung di sepanjang bahagian bawah cawan. Sentiasa simpan sudut yang sama bilah yang berkaitan dengan cawan. Gunakan tekanan ringan, cukup untuk memegang pisau tegas terhadap cawan, tetapi tidak cukup sehingga anda perlu berjuang atau berduka untuk mengawal bilah. Hidupkan pisau dan lakukan perkara yang sama dengan bahagian lain bilah.
-
Melembutkan kedua-dua belah wayar secara merata. Sesetengah orang bersilih ganti, yang lain melakukan empat kali di satu pihak, diikuti empat kali lagi di sisi lain; kemudian dua kali dari sisi sebelumnya dan dua kali dari sisi lain, kemudian bergantian sisi setiap kali. Sama ada cara, anda perlu mengira untuk memastikan setiap sisi menerima jumlah masa yang sama, jika tidak, anda akan mengasah pisau pada sudut yang bengkok.
-
Uji pisau di sekeping kertas. Bilah tajam akan memotong dengan mudah.
Bagaimana
- Michael Cantrell dari Backwoods Home Magazine berkata ia benar-benar mungkin untuk mengasah pisau dengan cawan, bukan hanya mengisar. Menurutnya, ia memerlukan sedikit kesabaran untuk mengasah pisau tipis; walaupun pisau tebal, seperti pisau kaca dan pisau memburu, jangan mengemukakan dengan baik kaedah ini. Sekiranya anda tidak pernah mengasah pisau sebelum ini, cuba terlebih dahulu menyentuhnya. Jika anda telah mengasah pisau menggunakan batu mengasah, anda boleh mencuba kaedah cawan. Perlu diketahui bahawa penajaman lebih sukar daripada pengisaran dan bahawa anda sebenarnya boleh merosakkan benang pisau dengan cuba mengasahnya jika anda tidak tahu apa yang anda lakukan dengan betul.
Notis
- Kaedah ini dipercayai hanya berfungsi dengan pisau keluli tahan karat. Jika anda mempunyai pisau keluli karbon atau pisau keluli cepat lain, gunakan pisau yang disyorkan oleh pengilang.
Apa yang anda perlukan
- Mug kopi
- Pisau keluli tahan karat