Kandungan
Pembuat wain buatan sendiri kadang-kadang memilih untuk menapis minuman dan bukannya membenarkannya meringankan secara semula jadi. Penjelasan semulajadi melibatkan membenarkan pepejal yang menyebabkan kekeruhan untuk menyelesaikan di bahagian bawah. Proses penapisan melakukan perkara yang sama. Penapis komersial boleh didapati, tetapi adalah mungkin untuk membina sistem penapisan wain berasaskan rumah.
Menapis wain
Ramai pembuat wain berasaskan rumah melihat penapisan sebagai sesuatu yang akan dicobai selepas semua kaedah klarifikasi lain gagal. Pada umumnya, penuaan perlahan, yang memerlukan kesabaran yang besar, adalah kaedah pilihan untuk membersihkan kekeruhan wain. Jika penapisan menjadi perlu, ia perlu dilakukan dengan berhati-hati.
Wain harus dikeluarkan dari tangki penapaian, yang biasanya terdiri daripada botol kaca, menggunakan sifon, untuk mengelakkan udara daripada memasuki cecair semasa pemindahan. Letakkan tiub berhampiran bahagian bawah bekas yang menerima untuk mengelakkan penumpuan wain dan mewujudkan lebih banyak kemungkinan untuk pengambilan udara.
Penapis yang tersedia untuk sistem penapisan rumah mungkin berbeza-beza.Sesetengah pengeluar menggunakan penapis air. Tangki utama diletakkan di bangku dengan tiub siphon disambungkan ke penapis air yang dipasang di bawah. Tiub berjalan melalui saluran penapis ke tangki kedua. Pam gred makanan kecil boleh digunakan, atau siphon boleh diwujudkan dengan menggunakan sedutan ke tiub keluar. Sistem siphon akan menjadi lambat dan memerlukan banyak kesabaran. Pilih pam yang tidak akan membiarkan udara dalam arak semasa mengepam.
Anda boleh membuat sistem yang sama menggunakan serat penapisan wain yang tersedia secara komersil. Tiub bekas utama membawa wain ke dalam petak serat, manakala tiub saluran keluar membawa wain ke dalam bekas penerima.
Walaupun proses penapisan menghilangkan pepejal yang boleh mengaburkan wain, tindakan pemangkasan wain dan mengeluarkan cecair di atas sedimen di bahagian bawah ke bekas lain, juga membantu membersihkan minuman.