Kandungan
Kek Bundts begitu cantik, mereka hampir tidak memerlukan perlindungan untuk menjadikannya lebih menarik. Pada tahun 1966, kek Bundt muncul di tempat kedua semasa pertandingan gula-gula di Pillsbury. Ketidaksamaan itu meningkatkan penjualan bentuk Bundt dan format kreatif mereka. Bentuk Bundt dibuat dalam bentuk cincin dan boleh dibeli dalam corak yang mudah atau hiasan. Bentuk dengan permukaan tanpa kayu memudahkan penyingkiran dan pembersihan kek. Bagaimanapun, jika ia terjebak, mengeluarkannya adalah satu proses yang mudah.
Arahan
Kek Bundt (Brand X Pictures / Brand X Pictures / Getty Images)-
Laraskan tuala dalam air mendidih dan letakkan di wastafel. Tambah beberapa inci air panas ke sink.
-
Cat atas kek dengan foil untuk mengelakkannya daripada basah.
-
Moldkan tuala dalam bentuk sarang di sekitar bentuk kek. Akhir terbuka bekas harus menghadap ke atas. Pakai sarung tangan getah untuk mengelakkan terbakar di tangan.
-
Tutup kek dan sinki dengan tuala kedua untuk mengekalkan stim.
-
Kekalkan kek selama 10-15 minit. Wap akan melonggarkan kek dari sisi bentuknya.
-
Membongkar kek dan berhati-hati mengeluarkan bentuk dari sink. Gunakan pemegang untuk membuang bentuk.
-
Keringkan bahagian luar bekas dan ketuk bahagian bawahnya ke atas meja atau permukaan pepejal yang lain. Ketik bahagian sisi dengan sudu kayu untuk melonggarkan sisi.
-
Hidupkan periuk terbalik dan keluarkan kek. Sekiranya masih terperangkap, cuba beberapa pilihan berikut.
-
Membekukan kek itu dan keluarkannya dari peti sejuk. Tekan bahagian bawah bentuk terhadap meja kerja.
-
Masukkan pisau buah pada sisi bentuknya. Pisau ini sedikit melengkung dan berfungsi lebih baik daripada pisau tajam lurus. Pukul bahagian bawah bentuknya di atas meja atau permukaan pepejal yang lain dan ketuk pada sisi.
Bagaimana
- Gosokkan bahagian dalam bentuk Bundt dengan minyak atau mentega dan taburkan dengan tepung.
- Keluarkan kek sebelum menyejukkan sepenuhnya.
Apa yang anda perlukan
- Tuala
- Sarung tangan Getah
- Pan pan
- Sudu kayu
- Pisau buah