Kandungan
- Jenis
- Telur
- Produk tenusu
- Makanan laut
- Ayam dan daging lain
- Sayur-sayuran, akar yang boleh dimakan dan ubi
- Kepentingan
Tidak semua protein bersandar dan berkhasiat. Tidak menghairankan, tidak semua protein tanpa lemak adalah daging. Protein jenis ini terdapat di hampir semua kumpulan makanan dan menyediakan protein berkhasiat kepada badan. Sumber protein kurus memberikan semua diet rangsangan lean yang mereka perlukan.
Jenis
Anda boleh mencari protein leher dalam telur, tenusu, ikan, ayam dan daging, sebagai tambahan kepada sayuran dan bijirin. Protein lean menawarkan dari 1 g hingga 3 g lemak dan mempunyai 50 hingga 55 kalori setiap hidangan. Beberapa contoh makanan seperti ayam hitam dan daging kalkun, tanpa kulit. Salmon, daging tanpa lemak, daging babi dan keju rendah lemak adalah contoh lain. Sesetengah protein dianggap terlalu kurus. Ini mengandungi 0 g hingga 1 g lemak dan 30 hingga 35 kalori setiap hidangan. Sesetengah contoh jenis protein ini adalah dada ayam atau ayam belanda, tanpa kulit, ikan ayam (cod atau tunggal), tuna kalengan (dalam air) dan makanan laut, serta keju cottage, putih telur dan pengganti telur.
Telur
Telur merupakan tambahan yang baik untuk setiap hidangan. Mereka mempunyai kualiti protein yang terbaik dan setanding dengan tisu badan. Telur keseluruhan mempunyai kira-kira 70 kalori, 5 g lemak dan berjalan lancar dengan apa-apa makanan seimbang. Mereka boleh hadir dalam omelet, barangan yang dibakar dan dicampur ke dalam resipi kegemaran anda. Telur keseluruhan tidak bersandar, manakala putih dan pengganti mereka adalah sumber protein yang sangat kurus.
Produk tenusu
Adakah anda minum susu? Jika tidak, minum, sebagai tambahan untuk memakan produk tenusu lain, kerana ia merupakan sumber protein yang menyenangkan tubuh dan ke langit-langit. Produk tenusu adalah protein berkualiti tinggi yang terdapat dalam produk seperti susu, yogurt dan keju. Walaupun produk tenusu adalah sumber protein yang hebat, memilih produk tenusu dengan teliti kerana terdapat produk yang tinggi lemak dan kalori yang tinggi. Produk tenusu tenusu adalah skim atau skim separa skim, keju dan yogurt. Keju rendah lemak adalah lembut, contohnya feta, ricotta, mozzarella dan kotej, contohnya. Bentuk keju lain, seperti cheddar, mempunyai versi rendah lemak.
Makanan laut
Ikan mempunyai dua manfaat yang sangat baik kerana ia adalah sumber protein tanpa lemak dan makanan yang sihat. Ikan yang sangat nipis termasuk ikan tunggal, codfish dan tuna dalam air. Makanan laut, lobster, kerang dan udang juga merupakan sumber protein yang sangat kurus. Salmon dan ikan gelap lain dianggap sebagai protein tanpa lemak kerana mereka rendah lemak. Minyak dan lemak ikan salmon dan ikan gelap lainnya dianggap bermanfaat. Minyak mengurangkan keradangan dan mengawal metabolisme. Sediakan ikan dengan berhati-hati dan elakkan menambah mentega dan sos terlalu banyak, yang menambah nilai kalori dan lemak.
Ayam dan daging lain
Daging lean adalah sumber terbaik protein tanpa lemak. Potongan daging ayam dan ayam belanda adalah contoh yang baik dari protein yang sangat kurus, sementara potongan-potongan gelap masih bersandar protein. Pilihan daging yang lain adalah stik, atau pemotongan daging, serta daging kerbau dan burung unta.
Sayur-sayuran, akar yang boleh dimakan dan ubi
Jangan menilai sayuran atau bijian dengan penampilannya. Mereka berasal dari tumbuh-tumbuhan, banyak sumber protein secara semula jadi tanpa lemak. Antara pilihan ini termasuk kacang hitam, kacang kacang dan kacang soya. Biji-bijian seperti barli dan gandum patah juga merupakan sumber protein yang hebat. Sumber-sumber di atas, apabila digabungkan, sangat baik untuk membangunkan otot. Tauhu rendah lemak dan makanan yang dihasilkan daripada soya juga merupakan sumber protein yang baik.
Kepentingan
Anda boleh mencari protein lean hampir di mana saja, seperti di kedai runcit tempatan, di kedai tukang daging atau di pameran itu. Ia bagus untuk mempunyai pelbagai pilihan protein yang bersandar dan terlalu ramping untuk mengimbangi diet yang sihat.