Sifat-sifat fizikal asid dan asas

Kandungan

• Rasa
• Kertas Litmus
• Rasa
• Kegunaan
• Contohnya

Asid dan pangkalan adalah dua jenis sebatian yang terdapat dalam kehidupan seharian. Kedua-duanya berlaku secara semulajadi dan dalam sebatian buatan. Mereka bertentangan dari segi penggunaannya dan sifat fizikal dan kimia mereka, dan apabila digabungkan mereka meneutralkan satu sama lain. Banyak asid dan asas yang lebih lemah adalah dalam perkara-perkara yang kita gunakan setiap hari, walaupun dalam makanan, tetapi dalam hal sebatian yang lebih kuat kegunaannya cenderung untuk menjadi industri.

Jus lemon adalah asid biasa (gambar lemon oleh Maria Brzostowska dari Fotolia.com)

Rasa

Salah satu sifat yang paling terkenal dari kedua-dua asid dan asas adalah rasa khas masing-masing. Walaupun terdapat banyak sebatian dalam kedua-dua kategori yang beracun atau berbahaya, rasa produk, apabila ia selamat, adalah cara mengenal pasti sama ada ia asid atau asas. Jika item itu asid, ia mestilah sangat masam. Satu pangkalan, sebaliknya, rasa pahit.

Kertas Litmus

Kertas litmus adalah jalur kertas yang tepu dengan litmus (pewarna sayuran) yang bertindak balas terhadap asid dan pangkalan. Apabila terdedah kepada asid, ia berubah dari biru menjadi merah. Apabila ia terdedah kepada asas, ia tetap biru, dan akan menyebabkan kertas merah menjadi biru lagi. Dalam versi khususnya, makalah ini mempunyai pelbagai reaksi terhadap asid dan pangkalan. Warna yang diperolehi dapat dibandingkan dengan skala untuk menunjukkan sama ada asid atau pangkal kuat atau lemah.

Rasa

Apabila disentuh, asid tidak mempunyai rasa yang berbeza, tetapi jika ia memotong pada kulit, ia boleh membakar. Asas mempunyai rasa licin ke sentuhan dan cenderung untuk muncul bersalut pada sentuhan dengan kulit.

Sabun adalah asas yang sama (sabun putih dan imej merah jambu oleh Maria Brzostowska dari Fotolia.com)

Kegunaan

Asid menghakis. Mereka bertindak balas dengan logam tertentu untuk menghasilkan gas hidrogen. Asid kuat digunakan untuk menghilangkan karat dari logam, untuk mengeluarkan kalsium karbonat dari cerek dan paip dan menyebabkan kaca. Sabun digunakan dalam sabun dan produk pembersihan lain seperti detergen. Apabila digabungkan, asid dan asas membentuk garam. Kerana ini, anda boleh menggunakan asas untuk meneutralkan kebocoran asid.

Contohnya

Contoh-contoh umum asid adalah jus lemon, cuka dan asid bateri. Asid perindustrian mengandungi asid hidroklorik, asid nitrik dan asid sulfurik. Beberapa contoh umum asas adalah putih telur, baking soda, soda kaustik, detergen, sabun dan larutan ammonia berair domestik.