Cara menyediakan lada fondue

Video.: FONDUE RECIPE: Traditional Swiss Cheese Fondue Moitié Moitié style | Make fondue at home!

Kandungan

Arahan
Bagaimana
Notis
Apa yang anda perlukan

Salah satu hidangan yang paling dicari pada hari-hari musim sejuk, fondue adalah sempurna untuk makan bersama kawan-kawan. Siapa yang tidak pernah duduk di sekeliling "rechaud" dan clique dengan keju atau sos coklat dan menghabiskan masa meludahi kesenangan sambil menghirup wain yang baik dan berbual? Jika anda ingin menarik perhatian pada pusingan seterusnya makan dan minum dan menyediakan sesuatu yang keluar dari tradisional, bagaimanakah cara membuat lada lada? Seperti yang mudah dibuat sebagai bahan-bahan lain, resipi ini mempunyai sentuhan yang berbeza dan akan menghangatkan walaupun hari yang paling sejuk. Semak ia.

Arahan

Lada adalah pilihan yang berbeza untuk fondue lama yang baik (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Kupas semua sayuran dan tambah semua bahan dalam pengisar (tolak keju dan roti, yang akan dihidangkan kemudian). Pukul mereka sehingga cecair seragam diperoleh, dengan semua bahan-bahan yang dihancurkan.
Setelah dipukul dalam pengisar, jalankan keseluruhan campuran dalam ayak. Dengan cara ini, semua benih dan kepingan yang lebih besar daripada ramuan akan dipisahkan dari sos fondu. Lulus penapis sebanyak yang diperlukan untuk mendapatkan sos cair yang sangat halus.
Tuangkan sos ke dalam periuk fondue. Jumlah yang disediakan adalah sesuai untuk periuk sederhana. Cahaya "rechaud" (tempat di mana kuali dipanaskan) dan tunggu untuk memanaskan sos untuk berkhidmat.
Potong ke dalam kepingan roti Perancis, Itali atau lain-lain pilihan anda (sebaiknya roti harus lebih sukar atau mempunyai kulit keras supaya tidak masuk ke dalam sos). Potong ke dalam kiub keju pilihan anda. Keju putih, provolone dan keju Swiss adalah pilihan yang baik. Kemudian sajikan ramuan di sekitar periuk fondue. Nikmati hidangan anda!

Bagaimana

Untuk melayani lada fondue, anda boleh menggunakan kue keju fondue, yang memanaskan tanpa menggoreng saus.
Boleh dimasak untuk sos panas atau sejuk ini.
Resipi menghasilkan empat hidangan.

Notis

Berhati-hati semasa memanaskan periuk fondue. Pemanasan semula dengan terlalu banyak haba boleh memanaskan sos yang berlebihan dan akhirnya membakar bahagian bawah. Ketahui suhu dan jangan biarkan fondue mencapai titik didih (apabila ia mula membuat buih).