Kandungan
- Arahan
- Buat krim sejuk sup asparagus
- Masukkan asparagus mentah ke dalam salad
- Asparagus pesto sauce sebagai perasa
- Bagaimana
- Apa yang anda perlukan
Asparagus adalah makanan yang lazat, tetapi sukar untuk mencari resipi untuk dimakannya mentah. Kebanyakannya melibatkan membakarnya atau memasaknya, yang menambah rasa tetapi mengambil beberapa vitamin. Kami memisahkan beberapa idea untuk mengekalkan ciri-ciri semulajadi dan menambah sayuran mentah dan sihat untuk diet anda.
Arahan
-
Potong kedua belah pihak dan kulit saderi, bawang, alpukat dan asparagus seolah-olah memasaknya.
-
Campurkan saderi, bawang, alpukat, air dan asparagus dalam pengisar dan pukul sehingga berkrim.
-
Musim untuk rasa.
-
Hidangkan sejuk dengan sisa makanan. Anda boleh menggunakan sos ini untuk dimakan dengan roti atau bahan mentah lain, atau seolah-olah ada sup lain, dengan sudu.
Buat krim sejuk sup asparagus
-
Cabut ranting asparagus dan buang mereka.
-
Potong batang menjadi kiub kecil.
-
Tambahkan ke mana-mana salad untuk memberikan sentuhan rangup.
Masukkan asparagus mentah ke dalam salad
-
Masukkan asparagus, bawang putih dan keju Parmesan dalam pengisar dan mula mengalahkannya.
-
Tambah minyak zaitun dengan teliti dan meningkatkan kelajuan pengisar. Pukul sehingga berkrim.
-
Rasa sos dan tambah keju Parmesan atau minyak zaitun jika anda lebih suka.
-
Hidangkan sejuk.
Asparagus pesto sauce sebagai perasa
Bagaimana
- Anda juga boleh menghidangkan asparagus sebagai hidangan sejuk. Sediakan seperti yang anda lakukan untuk bahan dalam salad, tetapi biarkan batang panjang.
- Hidangkan asparagus mentah dengan beberapa sos, seperti vinaigrette, Italian, rosé atau Greek.
Apa yang anda perlukan
- 3 tangkai seledri
- Bawang separuh
- 2 avocados
- 1 cawan air
- 1 paket asparagus
- 1 1/4 cawan dadu asparagus
- 3 ulas bawang putih
- 1/4 cawan keju Parmesan, atau lebih secukupnya
- 1/3 minyak zaitun tambahan, atau lebih banyak lagi