Cara Merancang Makan Malam untuk 50 Orang

Video.: Ide Menghidangkan Sajian Acara Arisan

Kandungan

Arahan
Bagaimana
Apa yang anda perlukan

Untuk mengadakan parti untuk kumpulan besar, perancangan yang baik selalu rahsia.

Arahan

Dengan sedikit kreativiti dan perancangan, ada kemungkinan untuk menghiburkan semua orang tanpa membelanjakan terlalu banyak (BananaStock / BananaStock / Getty Images)

Pilih tarikh untuk acara anda. Jika anda berhasrat untuk memberi penghormatan kepada beberapa tetamu istimewa atau jika terdapat tetamu dalam senarai anda yang kehadirannya sangat dikehendaki, pastikan tarikh itu sesuai untuk mereka.
Evaluasi ruang anda. Pastikan anda mempunyai ruang yang cukup untuk meja dan kerusi di rumah anda atau buat ruangan untuk parti di tempat lain. Jika anda menandakan parti di tempat lain, tentukan bagaimana makanan akan menjadi (bufet, gaya berkelah, menggunakan dapur dari bangsal sewa dan sebagainya).
Fikirkan anggaran. Makan malam yang besar tidak perlu mahal: dengan sedikit kreativiti anda boleh membuat makanan tanpa membelanjakan terlalu banyak. Buat hiasan anda dan bukannya memesan bunga mahal. Pertimbangkan hidangan hari ini, berkelah atau alternatif lain untuk makan malam yang tenang.
Pilih tema, susunan tengah, dan skema warna.
Pastikan anda mempunyai alat kutub, mangkuk dan piring yang cukup, menghidangkan perkakas dan barang keperluan lain. Meminjam atau menyewakan barang-barang ini jika perlu.
Buat jemputan melalui telefon atau secara bertulis. Berikan arahan yang jelas dan minta maklum balas.
Muktamad senarai tetamu anda dengan memeriksa pelanggan yang tidak akan hadir.
Membuat semua pengaturan untuk ruang sewa, hiburan (seperti band atau DJ), bantuan kontrak (seperti kakitangan pembersihan), jurugambar dan bunga, sekurang-kurangnya dua minggu sebelum acara tersebut.
Sediakan kalendar semua tugas lain, meninggalkan sedikit sebanyak mungkin untuk hari kejadian. Sertakan ruang pada kalendar anda untuk perkara-perkara yang akhirnya boleh salah.
Jika anda memasak, merancang setiap hidangan dan membuat senarai belanja yang betul.

Bagaimana

Pastikan tetamu anda tahu mengenai pakaian yang sesuai untuk malam itu.
Sekiranya anda mempunyai seperempat hari, daftar tetamu untuk membawa pelbagai jenis makanan (hidangan pencuci mulut, hidangan utama, salad, hidangan, minuman) atau memberi mereka kategori.
Jika makan malam kelihatan seperti lebihan, pertimbangkan untuk mempunyai pencuci mulut, teh atau koktail.