Kandungan
Semasa makan tengah hari atau makan malam, ayam panggang sentiasa pilihan yang murah dan sangat berkhasiat. Mengamalkan ayam sebelum memanggang akan meninggalkan daging lebih lembut dan lebih enak. Pembiakan dengan susu akan menghasilkan tekstur berkrim dan berair. Resipi ini memerlukan kurang daripada 10 minit penyediaan dan 30 minit untuk dibakar. Render empat hidangan.
Arahan
-
Dalam mangkuk cetek, tambah susu, garam, jus lemon, ketumbar, lada dan serbuk bawang putih. Aduk dengan baik untuk mencampur ramuan dalam perapan.
-
Letakkan dada ayam dalam perap dan tutup dengan balutan plastik. Tinggalkan peti sejuk selama 12 jam.
-
Panaskan ketuhar hingga 175 ° C.
-
Keluarkan dada ayam dari pengasam dan letakkannya dalam hidangan penaik. Tutup dengan kerajang aluminium dan bakar selama 30 minit, atau sehingga jus ayam jelas.
-
Hidangkan masih hangat.
Bagaimana
- Sekiranya anda memilih untuk melapik ayam, tutupkan daging yang diasinkan dengan banyak kentang lecek sebelum memanggangnya.
Apa yang anda perlukan
- 4 cawan susu
- 1 sudu garam
- 2 sudu besar jus lemon
- 1 sudu ketumbar
- 1 sudu teh lada cili lada
- 1 sudu besar serbuk bawang putih
- Mangkuk cetek
- Paha ayam 4 dicairkan dan terbungkus
- Filem plastik
- Dulang penaik
- Kerajang aluminium