Cara membuat pengkarbonasi paksa dan masukkan bir buatan sendiri

Kandungan

• Arahan
• Bagaimana
• Apa yang anda perlukan

Minum banyak bir buatan sendiri dari tong memerlukan anda untuk berkarbonat. Terdapat dua cara untuk melakukan ini, satu melalui pengkarbonan paksa dan yang lain adalah kaedah semula jadi yang menggunakan gula. Pengkarbonan paksa adalah kaedah paling berkesan, namun, anda harus mengikuti arahan dengan teliti. Sebelum mencuba tugas ini, semak maklumat pengeluar untuk setong anda.

Arahan

Buat pengkarbonasi paksa pada bir buatan anda sebelum pesta anda (Polka Dot Images / Polka Dot / Getty Images)

1. Bersihkan barel anda dengan disinfektan bukan peluntur kerana ia boleh bertindak balas dengan keluli tahan karat, menyebabkan kakisan.

2. Dia muncul tudungnya dan menyedut dan menuangkan bir buatannya ke dalamnya. Pastikan meterai penutup berada dalam keadaan baik dan letakkan semula di tempatnya.

3. Lampirkan tiub karbon dioksida ke saluran barel dan putar tombol tangki untuk membolehkan aliran CO2 masuk. Sesuaikan pengawal selia anda ke 2.10 kg / cm² dan tarik salah satu injap penutup selama 10 saat untuk melepaskan sebarang udara yang mungkin terperangkap. Jika tudung barel anda datang tanpa injap, anda juga boleh menekan pusat pemasangan hos.

4. Tanggalkan tangki dari tong dan bawanya ke peti sejuk selama 24 jam untuk menurunkan suhu bir ke hidangan yang ideal.

   
   

5. Gantikan tangki CO2 dalam saluran tong. Hidupkannya untuk membolehkan karbon dioksida masuk semula. Goncangkan setong itu dengan kuat selama 20 saat, membolehkan CO2 tahan dengan bir. Tunggu sehingga anda tidak dapat mendengar gelembung dioksida yang memasuki tangki. Batu tongkan lagi selama kira-kira 5 minit.

6. Letakkan tong balik ke dalam peti sejuk untuk membolehkannya diset semula, dan selepas beberapa jam, palamkan paip ke soket. Perlahan melepaskan tekanan tambahan dari laras dengan menarik atau menolak injap ke atas lampiran hos. Tetapkan tekanan tangki kepada 0.35 kg / cm², dan kemudian sambungkan tangki CO2.

7. Hidangkan bir.

Bagaimana

• Sekiranya bir keluar terlalu bergelembung, lepaskan lebih banyak tekanan melalui injap dan biarkan ia duduk selama kira-kira 5 minit.
• Jika bir keluar dengan cepat melalui paip, laraskan tekanan pada pengawal selia CO2

Apa yang anda perlukan

• Tangki karbon dioksida
• Corny Barrel
• Nasihat dan lampiran