Kandungan
- Sugarcraft
- Belajar Cake Decorating (belajar untuk menghias mangkuk)
- Wilton
- AmeriColor
- Resipi krim mentega
Apabila menghias kek, ada kalanya kita memerlukan warna yang tidak tersedia, yang bermaksud warna pencampuran. Ini boleh menjadi masalah kerana sedikit lebih pewarna boleh mengubah hasilnya. Biru tentera laut adalah warna gelap, sukar untuk dibuat tanpa beberapa percubaan. Beberapa laman web, syarikat bekalan menghias kek dan tukang roti profesional mempunyai pendapat yang berlainan di mana warna-warna bercampur untuk membuat biru laut. Mulakan dengan pembekuan putih dan cuba pada resipi yang berbeza. Jumlah pewarna boleh dilipat kepada sejumlah besar.
Sugarcraft
Sugarcraft Inc. menjual bekalan untuk kek dan pastri. Pakar-pakarnya mengatakan anda perlu mencampurkan pewarna sebelum menambahnya kepada lapisan gula. Formula pertama untuk menjadikan warna navy blue menggunakan warna Chefmaster: campurkan sebahagian dari langit biru dengan sekeping ungu, atau gunakan warna AmeriMist: campuran lima bahagian biru laut dengan dua bahagian super hitam dan dua bahagian ungu.
Belajar Cake Decorating (belajar untuk menghias mangkuk)
Belajar Cake Decorating menyediakan tutorial pembakar, hiasan dan tambahan kek tambahan. Penulis terperinci bagaimana untuk menggabungkan warna gelap dengan jayanya. Kuncinya adalah untuk mempunyai gel / tampalan dicampur dengan pewarna makanan. Untuk navy blue, tambahkan gel royal / paste diraja sehingga ia mencapai warna biru yang sederhana. Tambah sedikit pewarna biru sehingga ia menjadi biru tua. Letakkan hanya secubit atau jumlah kecil terkecil gel / pasta hitam. Biarkan ia duduk selama 10 minit. Sekiranya tidak cukup gelap, tambahkan lebih biru atau hitam secara beransur-ansur, jika perlu.
Wilton
Wilton adalah salah satu syarikat terkenal ketika datang ke produk bakeri yang menghias. Dia bukan sahaja menjual produk-produk yang menghias tetapi menawarkan kelas dalam pelbagai aspek menghias kek. Dalam carta warna, ia mencampurkan gel biru dan hitam diraja untuk membuat biru laut. Mulakan dengan sedikit warna asas, dan kemudian tambah sedikit warna sekunder sedikit. Sentiasa membuat banyak kerana sukar untuk meniru warna yang anda buat.
AmeriColor
Syarikat penyediaan AmeriColor menjual beberapa model dan warna yang lebih keras untuk mencari yang digunakan dalam lapisan a. Jika campuran biru laut tidak berfungsi atau jika anda ingin membuat proses lebih mudah, syarikat itu menjual pewarna biru navy. Campurkan warna dan biarkan ia duduk di dalam peti sejuk dalam sekelip mata, atau sekurang-kurangnya selama beberapa jam, supaya warna mempunyai masa untuk menggelapkan. Tambah lebih banyak pewarna makanan jika diperlukan.
Resipi krim mentega
Resipi krim biru navy ditemui di ifood.tv. Resipi ini melibatkan penambahan lima titis pewarna cair biru diraja, satu daripada ungu dan satu hitam. Tambah warna-warna bercampur ini untuk memendekkan sayur dan gula tepung. Pautan ke resipi itu terdapat di bahagian Sumber artikel ini.