Kandungan
Organ dalaman yang terbesar dalam tubuh manusia, hati, adalah organ utama yang bertanggungjawab untuk menghasilkan kolesterol. Walau bagaimanapun, itu bukan semua itu, kerana ia membuang toksin dalam darah, menghasilkan hempedu - digunakan untuk memecahkan lemak daripada makanan yang dimakan - dan mengekalkan paras gula darah. Hati sangat penting bahawa jika ia berhenti bekerja atau dikeluarkan dari badan, kita akan mati dalam masa 24 jam, menurut BBC.
Kolesterol
Jumlah tertentu kolesterol diperlukan untuk sel-sel badan untuk menghasilkan hormon dan membina sel-sel baru. Sebenarnya, setiap sel dalam badan mengandungi dan menggunakan kuantiti bahan waxy yang penting yang dihasilkan oleh hati. Tetapi dengan terlalu banyak kolesterol dalam tubuh tidak baik untuk kesihatan seseorang dan boleh meningkatkan risiko penyakit jantung, diabetes dan lain-lain.
Hati
Saiz bola sepak dan kedudukan di bawah sangkar tulang rusuk di sebelah kanan bahagian perut, organ hebat ini secara harfiah bermakna perbezaan antara hayat dan kematian. Menghairankan, ia boleh membina semula kainnya sendiri dan mengekalkan kehidupan walaupun rosak. Hati mempunyai banyak fungsi, salah satunya adalah memecahkan lemak untuk memberi tubuh kolesterol yang diperlukan.
Hati dan kolesterol
Sel-sel hepatik, yang sepadan dengan kira-kira 60 peratus daripada hati, bertanggungjawab untuk memecahkan lemak yang dihantar ke hati melalui usus. Lemak ini, dari makanan yang telah dicerna, dihantar dari usus ke hati untuk dipecahkan dan dibuat menjadi kolesterol yang diperlukan, menurut BBC.
Pengeluaran yang berlebihan dalam hati
Sekiranya kita menelan makanan dan kalori yang lebih banyak daripada yang diperlukan untuk memenuhi keperluan nutrien badan dan keperluan tenaga, kita boleh membuat hati memecahkan lebih banyak lemak daripada yang diperlukan dan bekerja lebih keras daripada yang sepatutnya. Ini menyebabkan ia menghasilkan lebih banyak kolesterol daripada yang ideal, meletakkan terlalu banyak di dalam aliran darah. Kelebihan kolesterol dalam darah adalah faktor utama dalam perkembangan penyakit jantung.
Lemak dan hati tepu
Sama seperti memakan terlalu banyak kalori boleh menyebabkan hati menghasilkan kolesterol, terlalu banyak lemak tepu dalam diet boleh mempunyai kesan yang sama jika tidak lebih buruk. Makanan tinggi lemak yang dimakan dan dihantar ke hati adalah berbeza daripada makanan lain. Mereka tidak mengandungi nutrien yang membantu hati atau mana-mana organ tubuh atau sel lain untuk melakukan pekerjaan mereka.
Di samping itu, lemak tepu menaikkan paras trigliserida, yang menyebabkan arteri mengeras dan menebal, meningkatkan risiko serangan jantung dan strok, menurut Mayo Clinic. Trigliserida yang meningkat juga boleh meningkatkan risiko diabetes dan boleh menjejaskan keupayaan hati untuk mengawal paras gula darah.